ALF - el tapatío.

BELLO PENSAMIENTO AL"MAESTRO", Y A LA "RADIO HABLADA" GRAN MAESTRA...

2011-05-18T18:30:00.008-05:00

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Docente educador, tú eres un grito de fe porque crees en el hombre; un grito de esperanza porque siembras lo que otros cosecharán; un testimonio de amor porque mueres un poco cada día para que otros vivan plenamente. No dejes de sembrarte con coraje en el surco del corazón humano.

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Hermoso pensamiento que me envió una amiga, Maestra del TEC de Monterrey, para que le diera difusión entre mis amistades y conocidos, pidiéndoles a la vez que lo reexpidan más adelante.

Lo hago con sumo cariño, agregando además a la "Radio hablada" : ALF, el tapatío en merecido homenaje a los grandes Maestros Educadores de todo el mundo.

A MIS "MAESTROS", CON CARIÑO, EN ESTE SU DÍA EN MÉXICO... 15 DE MAYO.

2011-05-15T13:51:00.005-05:00

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Durante mi muy largo y feliz transitar por tantos años en dos de mis queridos y recordados Colegios, varias veces –según aún lo recuerdo- algunos de mis Maestros me hicieron realizar ya fuese por escrito o verbalmente algunas redacciones especialmente dedicadas para todos ellos en la memorable fecha del 15 de Mayo. Intenté siempre expresar lo más claramente posible lo que para mí significaba la misma, pero considero que sólo la última vez, cuando prácticamente dejé mis estudios, me logré dar cuenta de que ni todas las palabras del mundo, ni un discurso bellamente redactado por algún literato o hasta por un excelso poeta, pueden llegar a expresar los nobles sentimientos que en realidad se llegan a sentir hacia una Maestra o un Maestro de los que nos ayudaron con tantas enseñanzas y atinada dirección, a ir moldeando poco a poco nuestras vidas. Con esto que aquí señalo, no me refiero de una manera simplista a ese total y gran agradecimiento que deberíamos sentir hacia ellos, o quizás, al real y sentido reconocimiento de su enorme y continuo esfuerzo realizado en aras de nosotros; sino a todo aquello más profundo, que se quedó y se mantiene tan fuertemente grabado en nuestra memoria, en nuestra mente, en nuestra alma... y desde luego, que ¡ para siempre..!
Al fin y al cabo, lo único y verdadero que nos hará al paso del tiempo esbozar una sonrisa, derramar una lágrima o exhalar desde lo más hondo un suspiro... será su inefable e inmortal recuerdo, en esa para mí lejana época --no por sencilla o pasada, algo menos importante--, en esos nuestros primeros pasos que tuvimos que aprender a dar ya solos en la vida, para poder sobrevivir sin mayores problemas en este bello y bendito mundo, aunque si bien es cierto, nada fácil para muchos.
Seguramente en ese último año que me tocara pasar en las aulas de un Colegio, y tal vez por esa simple razón, también la final y más sentida redacción que realizara para tan festivo día, no por ello iban dirigidas mis palabras para despedirme, haciendo gala en ellas de un triste y sentimental adiós; sino --por el contrario--, con un entusiasta y apasionado ‘mil gracias’; y ante todo, con un cordial ‘hasta siempre’... dirigido a todos, todos esos mis queridos Maestros o Profesores –fueran mujeres u hombres- que tuvimos en aquellos años, aún siendo niños, pequeños, y que ahora ya no están a nuestro lado, pero que considero deberíamos sentir que los conservamos eternamente muy dentro del corazón. ¡ Ojalá y así fuese en verdad..!, para consolidar de por vida, los sólidos principios e importantes enseñanzas rectoras de nuestra existencia, que Ustedes, queridos Maestros, nos supieron imprimir.

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A mis 76 y pico de años, recordándolos y bendiciéndolos con gran afecto.

ALF, EL TAPATÍO, en este "Día del Maestro" en mi México querido...

DIEZ COSAS MÁS QUE DEBEMOS APRENDER DEL PUEBLO JAPONÉS Y AGRADECÉRCELAS TODA LA VIDA.

2011-04-26T17:01:00.007-05:00

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ESTAS SON ESAS DIEZ COSAS SUMAMENTE IMPORTANTES:
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01. LA CALMA. Ni una sola imagen nos llega de golpearse el pecho o de dolor. La muestra de dolor en sí ha sido dignamente llevada por todos ellos.

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02. LA DIGNIDAD. La disciplina en las colas o filas para conseguir el agua y los alimentos. Ni una palabra áspera o un mal gesto de disgusto.

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03. LA CAPACIDAD. De sus Ingenieros y Arquitectos, en verdad increíble, los edificios se balanceaban, pero no caían ante el fortísimo sismo.

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04. LA GRACIA. La gente compraba sólo lo que necesitaba para el momento, por lo que todo el mundo podía conseguir algo y ordenadamente.

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05. EL ORDEN. No hubo ni hay saqueos en las tiendas. No tocan la bocina y no adelantan en forma imprudente en las carreteras. Sólo reina la comprensión.
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06. EL SACRIFICIO. Cincuenta trabajadores quedaron atrás para bombear agua de mar en los Nucleo Reactores, sin pensar siquiera en cómo es que alguna vez los recompensarán.

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07. LA TERNURA. Los restaurantes redujeron todos sus precios. Así, el fuerte cuida siempre a los más débiles.

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08. LA FORMACIÓN. La gente de edad y aún los niños, todo el mundo sabía exactamente qué debía hacer. Y a toda hora, hicieron precisamente eso.
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09. LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN. Ellos, sin presión alguna, mostraron moderación magnífica en los boletines expedidos. Ningún periodista publicó tonterías, y sólo reportajes claros y precisos para difundir la calma general.
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10. LA CONCIENCIA. Casi de no creerse... ¡ cuando se cortó la luz en una tienda, la gente volvió a poner las cosas en los estantes y se marchó en silencio !
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Otra gran lección de la Cultura Oriental que les permite resurgir prontamente de entre las cenizas, como un Áve Fénix... Su amigo, ALF, el Tapatío deseándoles ¡ Felices Pascuas de Resurrección 2011 !

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*** NO puedes cambiar el pasado pero puedes echar a perder el presente, preocupándote por el futuro. ***

"LA DOLOROSA" Poema de Gabriela Rábago Palafox en 1964 a sus 15 años de edad.

2011-04-21T14:01:00.004-05:00

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*LA DOLOROSA*
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Lívido el semblante, pálidos los labios.
Manos que se hieren al unirse, heladas.
Ojos que vertiendo lágrimas sagradas
miran delirantes el Monte Calvario.
...
Pies que avanzan firmes sobre los guijarros.
Oídos que escuchan blasfemias y gritos.
Corazón que sufre y calla, perdonando…
y los llama a todos, en silencio, hijos.
...
Figura que avanza con noble entereza
tras el sacro cuerpo que ya desfallece,
que cae y desmaya. De nuevo tropieza
y a quien lo lastima sonríe indulgente.
...
El pueblo se agita con vil regocijo.
Levanta los puños en falsa victoria,
saciando sus ansias de fiero asesino,
manchando con sangre su negra memoria.
...
Allá en el madero Jesús se estremece.
Sus labios resecos, sedientos se entreabren.
Un sollozo lanzan cuando ya perece,
llamando angustiados a su Eterno Padre.
...
Los vientos se azotan y zumban con fuerza.
Con justo reproche se agrietan las tierras.
El océano ruge en fuerte borrasca
y el río impetuoso árboles arrastra.
...
La Madre se abraza a los pies de Cristo.
El dolor desgarra su pecho amoroso.
Sus ojos contemplan el divino rostro…
Y los llama a todos, en silencio, hijos.
...
Me lo mandó su hermano Xavier, con quién llevo una gran amistad desde hace muchos años, rn que fuimos compañeros de trabajo. Se los comparto con mucho aprecio: ALF, el Tapatío, en el Jueves Santo del año de Dios de 2011, para todas mis amistades y otros lectores.

LETANÍA POR LA 'DENOMINACIÓN DE ORIGEN' DE LO TAPATÍO.

2011-03-20T19:12:00.002-05:00

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Fuente: Programa de homenaje a “Taquitos de Lengua”,
con unas actualizaciones al actual año, 2011.
No nomás la birria tatemada, el pozole, los equipales y el tequila son muy de aquí, hay bien muchas cosas más, igualmente tapatías…
Homologuémoslas pues también.
El ‘Tío Carmelo’ y la Cremena…
Homologuémosla, porque está mena, mena.
El baratillo, el tianguis de Santa Tere y mil otros más…
Homologuémoslos, porque son muy de aquí.
Los trancazos después de los partidos del ‘Aclas’…
Homologuémoslos, porque son muy de aquí.
Los payasos, los lanzafuegos y los charros metrosexuales…
Homologuémoslos, porque son muy de aquí…
El Pre Tren y el Macrobús…
Homologuémoslos, porque no haya más aquí.
Los Saltos de Rana, el Hijo ingrato y Festijú…
Homologuémoslos, porque son muy de aquí.
Las tortas ahogadas, los tacos dorados y las carnes en su jugo…
Homologuémoslas, porque son muy de aquí.
Las viejitas ‘tahures’ en los Casinos…
Homologuémoslas, porque son muy de aquí.
Las ricas pitayas de ‘Las Nueve Esquinas’…
Homologuémoslas, porque son muy de aquí.
El color ‘chiclamino’ y las ‘patinadas de mosca’…
Homologuémoslos, porque son muy de aquí.
Las nuevas Omni Chivas fresas de Jorge Vergara…
Homologuémoslas, porque son muy de aquí.
Las torneadas piernas de ‘Belanova’…
Homologuémoslas, porque son muy de aquí.
La vía RecreActiva de los domingos y días festivos…
Homologuémosla, porque es muy de aquí.
La belleza de Jimena Navarrete, ‘Miss Universo’…
Homologuémosla, porque es muy de aquí.
Los baches que se arreglan por las tardes y después de la lluvia nocturna ya están más grandes por la mañana…
Homologuémoslos, porque son muy de aquí.
AMÉN.

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Una 'perla cultural' que les comparte su amigo, ALF el tapatío, colaborador de dicho programa que estuvo en la Radio de Guadalajara hace 15 años, más, menos. Afectuosamente.

DICHOS, MÁXIMAS Y REFRANES, los "pequeños Evangelios".

2011-02-24T19:02:00.004-06:00

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En estos espacios de añoranza en que recordamos a nuestra ciudad, la Guadalajara de antaño, que hemos ido perdiendo poco a poco en aras de la “modernidad”, hablamos ya de sus tranquilos barrios, de sus lugares de esparcimiento, de algunas bellas construcciones que lamentablemente fueron desapareciendo, de su olor a tierra mojada en sus calles empedradas, del sonoro vibrar de los pregones y de tantas cosas más; ahora propongo comentar un poco las expresiones “de antes”, del sentir y aconsejar de los “viejos” como los llamamos cariñosamente, al través de enseñanzas llenas de sabiduría popular, contenidas en sus “dichos populares”, tanto “refranes mexicanos”, casi todos “alteños”, región tan querida por muchos de nosotros, como también “proverbios” o “máximas” de eminentes pensadores, que a base de escucharlos y repetirlos, fueron pauta y guía de muchos de nuestros actos y nos ayudaron a crear nuestra muy particular escala de valores.
...
Un recuerdo que mantengo muy presente, es que como respuesta a cualquier consulta importante a mis padres, padrinos, tíos, maestros y mas tarde a mis suegros y amistades de edad madura, siempre tenían a flor de labios una sentencia alusiva o un simpático refrán, que me orientara debidamente, mismos que intento perpetuar junto con mi esposa, que es otra convencida de que: “los viejos siempre damos buenos consejos, porque¡ ya no podemos dar malos ejemplos !”.
...
Es curioso y debe de quedar claro que no siempre llevan un ciento por ciento de verdad infalible, quizás porque la conducta humana, tiene que ver con miles de circunstancias específicas algunas de ellas contradictorias a veces; así por ejemplo en lo relativo a la fidelidad, virtud que mi Padre trató de inculcarme siempre, me decía: Hijo, recuerda; “piedra movediza, nunca crea moho”, ya que deseaba mi estabilidad en una empresa o trabajo, pero que se contrapone a otro igualmente sabio que reza: “agua estancada, no mueve molino” en busca de promover con ello, mayor arrojo y valor. Personalmente seguí el primero con buenos resultados en mi vida laboral, pero con alguna frecuencia combinado con el segundo, en ocasiones que lo consideré conveniente.
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Son conocidas las frases: “poderoso caballero es Don Dinero” y “el amor y el dinero, nunca son disimulados” ; otra más nos enseña a distinguir, “no todo lo que relumbra es oro” y unos más explícitos aconsejan; “hay cosas que no se enseñan, el dinero y el trasero”, “dinero en canana, ni pierde ni gana”, “dinero se va al dinero” y “nada vale tianguistuve, lo que vale es tianguistengo”. En un proverbio griego se nos dice “es preferible hombre sin dinero, que dinero sin hombre” y otros no menos sabios aseguran: “el que no vive para servir, no sirve para vivir”, “como te veo me vi; como me ves ¡ te verás !”, “cásate y saldrán tus defectos, muérete y se sabrán tus Virtudes”, “a Dios rogando y con el mazo dando”, “no hay mal pan para buena hambre” y “el muerto al pozo y el vivo al gozo”.
...
En una intervención anterior, comentaba un dicho mexicano medio prosaico que me permití modificar fonéticamente a “piensa bien y reflexiona, que mientras más tú te agaches, más las ‘pompis’s se te ven”, otros como “la mula no era arisca, los palos la hicieron”, “amor de lejos es de pen... sarse”, “enfermo que obra y mea, el diablo que se lo crea”, “cuando la mula dice ¡no paso! y la mujer ¡me caso!, ni la mula pasa y la mujer ¡se casa..!, “me miran de luto y me tra’in mariachi” o “cuando uno es jóven po’s tiene las cuatro ‘pes’; de preguntón, pretencioso, pendenciero y de pen.. tonto; cuando se es viejo solo le quedan tres ‘tes’, las de torpe, tarugo y testarudo”, ¿que creen que sea preferible?...
...
Algunos refranes llevan un significado igual o al menos muy parecido; así encontramos, “p’a los toros del jaral, los caballos de allá m’esmo” y “para que la cuña apriete, ha de ser de el mismo palo” o quizá, “nunca falta un roto para un descosido” y “dos aleznas, no se pican”.
...
Por citar algunos dichos de los más populares en las diarias conversaciones: “dime con quién andas y te diré quién eres”, “en el país de los ciegos, el tuerto es Rey”, “el que con lobos anda, a aullar se enseña”, “cría cuervos y te sacarán los ojos”, “mitotero el indio y le dan sonaja”, “piensa mal y acertarás”, “el que no compone, no es buen sastre”, “a palabras necias, oídos sordos”, “no hay peor sordo, que quien no quiere oír”, “es de gente bien nacida, saber ser agradecida” y “lo que no fue en tu año... ¡no te hace daño!”.
...
Existen otros que por el contrario sirven para marcar o acentuar diferencias; “aunque seamos de igual barro, no es igual bacín que jarro”, “entre marido y mujer, nadie se debe meter”, “de los parientes y el sol, mientras más lejos ¡mejor!”, “seré un pobre tejocote, pero no p’a tu piñata”, “no confundas el amor, con las ganas de... ir al baño”, “entre gitanos, no se leen las cartas”, “eres candil de la calle y oscuridad de tu casa”, “donde las dan, las toman”, “Dios siempre perdona, los hombres a veces; pero la naturaleza, ¡nunca!”, “el tuyo, es amor de madre cuerva”, “la gallina más pelona, es la más cacareadora”, “los hijos y los maridos, por sus granjeos son queridos” y “cuando se pelean las comadres, salen todas las verdades”.
...
Como crítica a la “vanidad”, defecto que mas se le ha achacado al sexo femenino, se han ido creando frases nuevas para señalarla como, “se cree la mamá de Tarzán”, “la última ‘cheve’ (cerveza) bien ‘elodia’ (helada) del estadio”, “la Lady Di del tercer mundo”, “la última coca del desierto” o “la Marilyn Monroe de los pobres” (o con “j”, como decía nuestro gran jefe) – ‘jodidos’; “fundido Juárez, en el sol y sin sombrero”. Algunas otras también pueden relacionarse, como son: “¡lástima de trapitos!”, “gallina vieja, hace buen caldo”, “más cusca que las gallinas”, “es el ajonjolí de todos los moles” y “aunque la mona se vista de seda, ¡mona se queda!..
...
En dichos “alteños” de la tierra de mi Padre, me atrae como predestinaban la suerte de a quienes les decían por ejemplo; “al perro más flaco, se le cargan las pulgas”, “el que nace p’a maceta, no pasa del corredor”, “a mujer casta, Dios le basta”, “el que nace p’a tamal, mas’que lo fajen de chico”, “el que por su gusto es güey, hasta la coyunda lame...”, “para que *haiga* un pleito, hacen falta que sean dos”, “el que nace p’a tamal, del cielo le *cáin* las hojas”, “cuando no nos llueve, nos llovizna”, “p’a qué nos enculecamos, si hay a seguir poniendo”, “de tarugos y porfiados, se mantienen los Juzgados”, “a los de Arandas, ni duras, ni blandas”, “¡no hay bonita sin tacha, ni fea que no tenga gracia!”, “el que ha de ser tostón, aunque ande entre los pesos”, “si qu’eres, p’a que reculas”, “si volaran los *pen... tontos*, obscurecerían el sol” y “¡vámonos a misa a Lagos, que están repicando en León!”.
...
A la juventud actual más liberal y liberada, les gusta utilizar y popularizar otras expresiones y dichos que hubiesen escandalizado a propios y extraños, como: “no seremos machos, pero *semos* muchos”, “oye.. si lo sabe Dios, ¡que lo sepa el mundo!”, “¡vámonos ya con las “morras”, pero vamos de “gorrito”! (condón), “para gata vieja, ¡ratón tierno!”, “como dijo Don Alfredo... ¡ni - pedo!”, y la clásica expresión de “¡zacatito p’al conejo!”.
...
Entre la gente culta no faltan proverbios de diferentes autores que al parecer llevan mucho más de una gota de sabiduría y que considero deberíamos de tener presentes. Cito algunos al azar, pues llamaron mi atención, “Nunca olvidarán nada, aquellos que nada han aprendido”; “Pareja excelente la formarían un marido sordo y una mujer ciega”; “La conducta es un espejo, en que cada quién muestra su imágen”; “La conquista de sí mismo, es la mayor de las victorias”; “De humanos es errar, de necios permanecer en el error”; “El destino baraja, y nosotros jugamos”; “Ríe y el mundo reirá contigo, llora, y llorarás solo”. Lo anterior es para meditar, por lo que me gustaría citar el pensamiento del escritor inglés Oscar Wilde que afirmaba: “Si no podéis disfrutar leyendo lo anterior repetidas veces, de nada servirá leerlo una sola vez”. ¿Quién que concientemente repase estos contenidos no tendría ganas de superar, o al menos limar, algunas de sus deficiencias? ¿Habían escuchado acaso que los grandes amigos son una “triple bendición” ?, “porque vienen, se quedan un tiempo.. y ¡se van!”. Debemos aprender esto, ya que “es un pobre discípulo, el que no deja atrás a su Maestro”.
...
Volviendo a lo popular, recordemos los “dichos” relativos a profesiones y trabajos varios, entre los que enumero como muestra: “en casa del jabonero, el que no cae, resbala”, “en un buen parto, cualquiera es Doctor”, “¡quien no asegunda, no es labrador!”, “en casa de herrero, azadón de palo”, “vale más un mal arreglo, que un buen pleito”, “a la madera se le busca el hilo y a los tarugos, la cara”, “entre Abogados y plátanos, no encuentras uno derecho”, “café hervido, café perdido”, “viendo agarrar la cuchara, se conoce al que es tragón”, “si rasuran al vecino, pon tu barba a remojar”, “de músico, poeta y loco, todos tenemos un poco”, “un político pobre, es solo un pobre político”, “entre sastres, no se cobran las puntadas”, “zapatero, ¡a tus zapatos!”, “donde lloran, está el muerto”, “en cuanto puso su circo, le crecieron los enanos” y “abriste zapatería, en la calle de los cojos”.
...
Para cerrar este tema que a mi parecer resultó variado, puedo citar algunos “piropos” o frases pícaras conocidas, fruto de herencia hispana combinada con el ingenio “ladino” de los aborígenes de éste continente, muchos de las cuales han quedado en el pasado, ya que la vida actual mas activa y menos romántica y burlona, los ha dejado relegados a un segundo término. Se han ido perdiendo costumbres legadas de la Madre Patria, donde quizá en menor cantidad que antes aún siguen vigentes y de moda, según se puede apreciar en algunos programas de Televisión y en la Prensa y Revistas de ésos lares. Por el andar garboso de las “chavalas” se decían frases como: “¡no muevas tanto la cuna, porque se despierta e’r niño!”, “ay, Rosita de Castilla, ¡que buena te estás poniendo..!”, “si como las meneas las bates, ¡hum!, que ricos chocolates..”, “¡que cuerpo de tentación! con cara de arrepentimiento”.
...
En los tiempos de la II Guerra Mundial, haciendo alusión a la leva en el Ejército y al Servicio Militar se escuchaba con sentimiento: “en ése *Cuerpo*, si me doy el *alta*”, entre jóvenes y obreros, “una así me recetó el Dr.”, “¡que curvas y yo sin frenos..!” o “va de azul, y yo a su lado” y según la estatura del ejemplar femenino, “grandota, ma’s que me pegue”, “chaparrita, cuerpo de uva” o aquello de, “si coincidimos de enmedio, ¡aunque sobren los extremos!”.
...
Ya es suficiente, aquí me despido; “No por mucho madrugar, amanece más temprano”, mil gracias y adiós, antes de que me digan, “El que mucho se despide, pocas ganas tiene de irse”.
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Una de mis colaboraciones radiofónicas sobre mi Guadalajara antigua, que tantos cambios ha tenido. Su amigo, "ALF", el tapatío. (Se admiten críticas)

SUEÑOS ESCRITO DE WALT DISNEY, SUMAMENTE INSPIRADO.

2011-01-15T15:22:00.007-06:00

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... Y así, después de esperar tanto,
un día como cualquier otro, decidí triunfar

... -decidí no esperar a las oportunidades,
sino yo mismo buscarlas;

-decidí ver cada problema, como la oportunidad

de encontrar una solución;

-decidí ver cada desierto,
como la oportunidad de encontrar un oasis;

-decidí ver cada noche, como un misterio a resolver;

-decidí ver cada día,
como una nueva oportunidad de ser feliz.

Aquel día descubrí, que mi único rival,
no eran más que mis propias debilidades,

y que en éstas,
está la única y mejor forma de superarnos.

Aquel día dejé de temer a perder
y empecé a temer a no ganar,

descubrí que no era yo el mejor
y que quizás nunca lo fui.

Me dejó de importar quién ganara o perdiera;

ahora me importa simplemente,

saberme mejor que ayer.

Aprendí que lo difícil, no es llegar a la cima,
sino jamás dejar de subir.

Aprendí que el mejor triunfo que puedo tener,
es tener el derecho de llamar a alguien "Amigo".

Descubrí que el amor, es más
que un simple estado de enamoramiento,

"el Amor es una filosofía de vida".
Aquel día dejé de ser un reflejo,
de mis escasos triunfos pasados
y empecé a ser mi propia, tenue luz de este presente.
Aprendí que de nada sirve ser luz,
si no vas a iluminar el camino de los demás.
Aquel día decidí, cambiar tantas cosas...
Aquel día aprendí que los sueños
son solamente para hacerse realidad.
---
Desde aquel día, ya no duermo para descansar...
ahora simplemente, duermo para soñar.

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Espero sea de su agrado;

a mi me encantó

y lo subo para mis queridos

amigos bloggeros, je, je.

"ALF" el tapatío, a las órdenes

de todos Ustedes.

DON MARIO VARGAS LLOSA; PREMIO NOBEL DE LITERATURA DE ESTE AÑO 2010.

2010-10-07T19:40:00.006-05:00

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El escritor peruano, hoy nacionalizado español, Mario Vargas Llosa acaba de ganar el premio Nobel de Literatura y queda por ello sumamente contento y sobre todo sorprendido.
"Creo que un escritor no debe pensar en el premio Nobel porque eso es malo para la prosa", decía Mario Vargas Llosa en una entrevista en el año 2006.
Tras de ser mencionado durante décadas como favorito, hoy le devuelve a América Latina el prestigioso Nobel de Literatura.
Jorge Mario Pedro Vargas Llosa nació en Arequipa en 1936 y se nacionalizó español en 1993. Cultivó el periodismo, la crítica de cine, del arte y en otro tipo de actividades, se postuló a la Presidencia de Perú en 1990.
Lo distingue la innovación que introdujo en la novela realista, en obras como "La ciudad y los perros", "La casa verde" y "Conversación en la Catedral".
Antes, en 1995, recibió el Premio Cervantes, el galardón literario más apreciado y distinguido en el mundo de habla hispana.
Es el sexto escritor latinoamericano que obtiene de la Academia Sueca el “Premio Nobel de Literatura”.

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Como latinoamericanos nos alegramos por tal distinción, y unimos nuestro gozo al de los pueblos hermanos de Perú y España.

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Afectuosamente; ALF, el tapatío, en espera del ya cercano festejo de Aniversario de su querida Generación, del siempre recordado:

"Instituto de Ciencias", Colegio Jesuita.

"HABLEMOS CORRECTAMENTE" de Dña. Leonor Tejada, la gran Maestra.

2010-08-19T18:31:00.008-05:00

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Por eso mismo escogí comentar ahora, “Hablemos correctamente” - Lo que siempre quise decir en Televisión - donde su autora, la preparadísima lingüista española Leonor Tejada, enamorada del idioma castellano, complementa mucho de su doctrina, que por limitaciones de tiempo y forma del Programa televisivo donde participaba, no le fue posible presentar y ejemplificar en aquellas gustadas emisiones sabatinas de “Sopa de Letras” bajo la batuta del periodista Jorge Saldaña y notables figuras de la especialidad.
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En ameno relato platica coloquialmente como llegó al citado Programa, su amistad y trabajo con Arrigo Cohen y con Felipe San José, coterráneo de La Rioja, quien por cierto, escribió el breve proemio del libro, exaltando las grandes cualidades de la Autora.
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En diez capítulos y 150 páginas, toca temas interesantísimos como: “El empobrecimiento del idioma español”, “Curiosidades lingüísticas”, “Eufemismos, palabras y palabrotas”, “A corregir la sintaxis” en los verbos, los adjetivos calificativos y el uso y abuso de las cortas pero importantes preposiciones.
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“Ideas afines y paronomasia”, un capítulo que bajo el nombre de “De todo un poco” trata entre varias cosas el uso incorrecto de palabras, incongruencias, una lista de palabras nuevas, que autorizadas o nó se están oyendo en los tiempos actuales ; definiciones de algunas palabras que solían emplear en el mencionado Programa y respuestas a preguntas del público que se quedaron en el aire o en las que hubo confusiones. Finaliza con un anecdotario “sopaletresco”, un “postfacio”, ya que aparece al final y no al principio como los “prefacios”, y una bibliografía general y específica de “Sopa de Letras”, más un índice alfabético que ayuda mucho en las consultas sobre algún tema en especial.
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Muy sabiamente, la Autora Leonor Tejada nos presenta éstas reflexiones: ¿Cuánto puede decirse durante unos pocos minutos en Televisión..? y, ¿que se puede explicar, qué ejemplos se pueden dar sin causar confusión..? Porque las palabras vuelan y los escritos quedan, aquí van algunas correcciones necesarias aunque imposibles de captar y asimilar cuando se escuchan a toda velocidad. Eso es lo que siempre quise decir...
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Esta breve pero importante obra para los que amamos y queremos mejorar las expresiones de nuestro lenguaje, fue editada por Panorama Editorial, S.A. en 1990, y reimpresa en 1992 en Ediciones Copilco.

Su venta puede encontrarse en varias librerías acreditadas y en tiendas de Autoservicio que tengan departamento de libros.
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Mi inmenso amor a la Literatura y el gusto de usar correctamente el idioma, me llevaron sin ninguna duda a recomendárselo a todos Ustedes...

Saludos atentos; "Alf", el tapatío, siempre a sus órdenes.

EL +ARBOL DE LOS AMIGOS. Un bello escrito de Jorge Luis Borges (Argentino).

2010-08-19T17:39:00.007-05:00

ooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Existen personas en nuestras vidas que nos hacen felices por la simple casualidad de haberse cruzado en nuestro camino...

Algunas recorren el camino a nuestro lado, viendo muchas lunas pasar, más otras apenas vemos entre un paso y otro.

A todas las llamamos amigos y hay muchas clases de ellos. Tal vez, cada hoja de un árbol caracteriza uno de nuestros amigos. El primero que nace del brote es nuestro amigo papá y nuestra amiga mamá, que nos muestran lo que es la vida.

Después vienen los amigos hermanos, con quienes dividimos nuestro espacio para que puedan florecer como nosotros. Pasamos a conocer a toda la familia de hojas a quienes respetamos y deseamos el bien... Más el destino nos presenta a otros amigos, los cuales no sabíamos que irían a cruzarse en nuestro camino.

A muchos de ellos los denominamos amigos del alma, de corazón. Son sinceros, son verdaderos. Saben cuando no estamos bien, saben lo que nos hace feliz, y a veces uno de esos amigos del alma estalla en nuestro corazón y entonces es llamado ¡un amigo enamorado!.

Ese da brillo a nuestros ojos, música a nuestros labios, saltos a nuestros pies. Mas también hay de aquellos amigos por un tiempo, tal vez unas vacaciones, o unos días, o unas horas.

Ellos acostumbran colocar muchas sonrisas en nuestro rostro, durante el tiempo que estamos cerca.
Hablando de cerca, no podemos olvidar a amigos distantes; aquellos que están en la punta de las ramas y que cuando el viento sopla siempre aparecen entre una hoja y otra.

El tiempo pasa, el Verano se va, el Otoño se aproxima y perdemos algunas de nuestras hojas; algunas nacen en otro Verano y otras permanecen por muchas estaciones. Pero lo que nos deja mas felices, es que las que cayeron continúan cerca, alimentando nuestra raíz con alegría... Son recuerdos de momentos maravillosos de cuando se cruzaron en nuestro camino.
Te deseo hoja de mi árbol, paz, amor, salud, suerte y prosperidad.

Hoy y siempre. Simplemente porque cada persona que pasa en nuestra vida es única. Siempre deja un poco de si y se lleva un poco de nosotros. Habrá los que se llevaran mucho, pero no habrá de los que no nos dejaran nada.

Esta es la mayor responsabilidad de nuestra vida y la prueba evidente de que dos almas no se encuentran solo por casualidad.

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Autor: Jorge Luis Borges, el gran Maestro argentino.

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Con el gran afecto de su amigo, "ALF", el tapatío, en uno de sus ratos de ocio...

DICEN ALGUNOS "ADULTOS MAYORES"... (CONSTE, YO, NO...)

2010-07-27T20:03:00.008-05:00

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Un día mi espejo me contó... ¡ Usted está en la tercera edad ! Me di un susto... Me miré de nuevo... Percibí entonces... Que por la apariencia externa... ¡ No estaba igual..!
¡ Dura realidad !... Quedé pensando...
¿ Cuándo entré en la tercera edad ?... No me acordaba...

Entré tan despacito... Que no lo percibí... ¿ Cuando habría sido ?...

¿ Cabellos blancos ?... El grisado comenzó pronto... Tenía unos 45... En esa época no me dio miedo... ¿ Más cuándo habrá sido ?... ¿ Como puedo haberme olvidado ?...
¿ Y las arrugas ?... Mi gordo rostro siempre las escondió.

Todavía hay pocas... ¿ La apariencia cansada ?... Esta es de hoy... No definí la fecha...

Pero un día... Sin que me diera cuenta... Entré en la tercera edad...
¿ Qué es la tercera edad ?... Apenas un convencionalismo... Definido por la edad... 55... 60... 70 años... No lo sé...

Sé que por mi mente... Aún soy adolescente...
Ahora, ya... Hasta más que antes... Volví a encontrar impulsos... Me siento aún muy joven... Y todavía, en esta mi andanza... Por los caminos de la vida... Yo creo artes... Mi mente inventa travesuras... Las mas bellas aventuras... Me he vuelto niño otra vez... Aquel infante quieto... Callado y tímido de otrora... Que a la hora de brincar... Inventaba cosas al instante... Que a mi madre enloquecían...
Así era yo... ¿ Será un inicio de caducidad ?...
¡ Porque aún me siento así !
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A mis 75 y pico de años, yo ya no pregunto nada, todo lo se por experiencia propia.
Con cariño, "ALF", el tapatío, su amigo cibernético.

RECUERDOS DE PARTE DEL COMERCIO FRANCÉS DE GUADALAJARA, EN TIEMPOS DE MI JUVENTUD.

2010-06-29T18:01:00.008-05:00

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°ESTIMADOS AMIGOS... De mis recuerdos inolvidables, está presente en mi menta la renovación total hecha a EL NUEVO MUNDO, -tienda departamental donde laboraba mi padre-, dejándolo de tres pisos en el actual edificio de la Sría. de Finanzas del Gobierno del Edo., en Pedro Moreno y Corona, bajo la dirección de un Arquitecto tapatío de renombre y de un muy afamado decorador francés, reabriendo al público con un Desfile de Modas dirigido por Henri de Chatillón que armó gran revuelo entonces.
Por las tardes, en los meses de "Barata", tocaba un quinteto de música semi-clásica, tipo jazz y popular con Consuelito Velázquez al piano, y su entonces compañero Victor Manuel Pazos en el bajo; también recuerdo que se presentó en una grata ocasión, un pianista norteamericano de color, muy afamado y admirado en ése tiempo.
Aparte de los modernos arreglos de cada departamento, las molduras en yeso novedosas, maniquíes vanguardistas y la mercancía de importación que se trajo de Francia, España, Inglaterra, Suiza y EE. UU., se arreglaron por primera vez los aparadores en "vivo", con pájaros coloridos, canarios, verdines, cardenales y periquitos de Australia, por la llegada de la Primavera, el encargado de ello fué el aparadorista Salvador Cárdenas, artista que también ganó premios en las decoraciones con motivo de las Fiestas Patrias y por Navidad.
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La tienda mas grande y con mayor número de departamentos, siempre fué LAS FABRICAS DE FRANCIA, que manejaba líneas deportivas, de regalos, de bebés, perfumería fina, lencería importada y empezó con Fuente de Sodas interior, secciones que otras tiendas no manejaban.
Me agradaba ir a ver todo lo de deportes con el Sr. Rougoon, un francés ya viejo y obeso que me quiso mucho y me permitía probar todas las novedades que recibía.
En Administración, saludaba al buen amigo Don Agustín Ortega, (que alguna vez fué novio de mi tía Nona). y que tenía dos hijas muy guapas, Mireille y Norma. A Fausto y Max Prieto, mis ídolos en el Futbol y Básquet, con quien seguido entrenaba en el Club For-Bec de la calle de Tolsa, y a Juliancito Frouchier Jr. que después casó con una guapa empleada de dicha empresa.
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Al paso del tiempo, me favoreció con su amistad también Don Carlos Vachéz, Director General, (quién vive aún),jefe directo de mi tía y Cónsul plenipotenciario de Francia en ésta ciudad.
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Tiempo después, trabajaron en ALMACENES FAVIER dos de mis primas hermanas, Totó y Titina, además de Don René Paillaud que me trató mucho tiempo antes, y luego pasó a laborar allí también, teniendo amistad con su hijo René Jr. y sus hermanas.
Llegó a crearse la fama de que las empleadas mas guapas de Guadalajara estaban en dichos almacenes, algo así como en servicios bancarios, "Bancomer", (antes, Bco. de Comercio de Gdl.), por lo que los muchachos que buscábamos novias dábamos nuestras vueltas para conocer las "más guapas novedades" y a las amigas de nuestros conocidos, aunque en realidad, nunca comprábamos nada ni realizábamos operaciones financieras.
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A LA CIUDAD DE MEXICO, siempre le tuve muy mala voluntad, ya que de ella salió corrido mi padre cuando falleció su mamá y no le creyeron; su falta de asistencia la consideraron una disculpa inventada hasta que les llevó la esquela, y por amor propio ya no aceptó seguir trabajando allí nunca más.
Desapareció pronto, cuando empezó la modernización de Guadalajara, poco después de LA CIUDAD DE LONDRES que únicamente manejaba operaciones al Mayoreo y Medio Mayoreo.
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En EL NUEVO PARIS, fuí cliente muchos años, hasta que tuvieron un error que luego se aclaró, ya que pretendían cobrarme dos veces unas compras que había sacado a crédito. Saludaba con mucha confianza como hasta la fecha, a Don Pedro y Don Alberto Javelly, hermanos de Doña Margarita la esposa de mi jefe por casi 20 años, Don Augusto Brun, por lo que me conocían perfectamente ya que en varias ocasiones me vieron inclusive en la casa particular de él, situada puerta con puerta del Gdl. Country Club, a donde me llamaba a trabajar cuando estaba delicado de salud.
A éstas fechas ya murió, y no he tenido oportunidad de saludar a su señora que seguido sale en 'sociales', aunque sí a Don Alberto, que era de los propietarios del terreno e instalaciones del Canal 6 de T.V. donde laboré hasta hace unos 13 años, y a donde él iba y me saludaba de vez en cuando.
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Estos son solo algunos de mis recuerdos del Comercio francés, el major y más importante de esta ciudad por mucho tiempo.
Afectuosamente; ALF, el tapatío, aún sin problemas del Alzheimer a Dios gracias.

SOLO PARA LOS AMANTES DE LA COMIDA PICANTE, A BASE DE CHILES (AJÍ), LA RECETA DE "CUACHALA" DEL SUR DE JALISCO, (MÉXICO).

2010-05-28T16:07:00.007-05:00

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Exquisita y picosa "CUACHALA" rico platillo antiguo de Zapotlán, Tuxpan y Tamazula (poblados todos del Sur del Estado de Jalisco, [MÉXICO}.
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Los ingredientes necesarios para una buena "Cuachala" son: Lomo de puerco un poco más de un cuarto de kilogramo; una gallina (entre más gorda, mejor); tomates verdes o tomatillo, poquito menos de medio kilo; cinco dientes de ajo pelados; poco menos de un cuarto de kilogramo de masa de maiz; 200 grs. de chiles guajillos o cascabel; diez o más chiles de árbol secos; cinco chiles anchos remojados; 250 grs. o un poco más, de manteca de cerdo y sal de grano al gusto.
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Enseguida se procede de la siguiente forma: Se ponen a cocer las carnes. Aparte se cuecen los tomates con los chiles remojados. Se desbarata la masa en el caldo de las carnes, luego se cuela, y se pone a la lumbre para hacer un tipo de atole.

Los tomates y los chiles se muelen muy bien en metate (si no hay más remedio, en las zumbonas licuadoras de ahora). Los dientes de ajo también se muelen junto con lo anterior; desde luego, todos estos ingredientes van ya cocidos previamente.
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A todo eso se le añade el atole citado, que ya se tiene preparado, al que se le agregan también las pechugas y los pellejos de la gallina igualmente molidos. En el paso siguiente, se le incorpora un cuarto de kilogramo de manteca de cerdo requemada, sin dejar de menear el atole aquel, para qie no se pegue.

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(Como ven, no es un platillo muy dietético, pues...) Se añaden las carnes desmenuzadas de los muslos y las piernas de la gallina, pudiéndosele agregar también, algo de la carne de cerdo igualmente deshebrada.
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Así, quedará ya lista la “Cuachala” para ser acompañada al servirse, de tortillas de maiz recién salidas del comal, infladitas de preferencia, o si lo prefieren, embarrada en tostadas previamente doradas en aceite.

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Me consta, desde mi lejana juventud, que a pesar de ser una comida "enchilosa", la mayoría de las personas que no la acostumbran, la piden y saborean aunque tengan que estar bajándosela con cerveza, tepache o cualquier otro líquido. Es conveniente tener cerca también un buen pañuelo, porque se aflojan las secreciones nasales, pero es ¡¡ muy rica !!

Deseándoles lo mejor.... su amigo de México,

ALF, el tapatío, que los tiene muy presentes.

NO TENGAS MIEDO A LA SOLEDAD. (Tomado de una Autora argentina)

2010-05-27T12:35:00.009-05:00

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La soledad no deprime. Lo que deprime es amurallarse en ella y ausentar a Dios. Los achaques y las penas no aplastan. Lo que aplasta es nuestra mente, que los agranda hasta que nos caen encima como un manto tupido e impenetrable de soledad. Las limitaciones no destruyen. Lo que destruye es no querer lidiar con ellas ¡ y rendirse en nombre de la soledad ! Sacude la soledad, porque el mundo necesita tus hombros para cruces más pesadas que las tuyas, necesita tus ojos para lágrimas más tristes y más amargas que las tuyas, necesita tus manos para rezar y socorrer necesidades más imperiosas y más apremiantes que las tuyas. Necesita tus palabras para que alguien reviva; tus brazos, para que alguien se sostenga, y tu ternura, para que alguien se acuerde de que existe el amor.

Decídete a obrar y vivir con alma cristiana. Que la soledad es la filosofía de lo negativo, donde la noche no tiene amanecer, la jaula no tiene llave... ¡ y la tierra no tiene flores ! La soledad es como el sollozo de la sonrisa, el tabique de la esperanza y el congelamiento de la emoción.

¡ Como lesiona el alma la soledad ! ¡ Como nubla la inteligencia, oprime el corazón y endurece la vida ! No arrastres una soledad que te tiene como muerta, mientras en la tierra todo florece, palpita, canta. Todo es un impulso y un movimiento. No te escapes tú misma de la felicidad tantas veces, huyendo como una paloma acorralada y con frío, sin otra salida que la depresión. ¡ Sacude la soledad !

Es un hueco hondo que no te deja ver la luz. No te vacíes de alas, que hay sueños para todas las edades. No te alejes de Dios, que nunca falla. ¡ Sacude la soledad, mujer ! Y ama un poco más y un poco mejor. Más de acuerdo con la vida, más a la capacidad de tu alma, ¡ y más a tono con Dios !

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Afectuosamente, su amigo ALF 'el tapatío', en una especial Primavera que parece más bien un caluroso Verano.

DOS POEMAS ÍNTIMAMENTE LIGADOS A NUESTRO RECORDADO Y QUIERIDO INSTITUTO DE CIENCIAS.

2010-05-11T16:20:00.014-05:00

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“ A M I G O S ”
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Si tienes dos brazos y también dos ojos ;
si tienes dos piernas y además oídos,
ya lo tienes todo ... si tienes AMIGOS.
....
Porque eres el dueño de azules y rojos ;
del canto del pájaro y la voz del verso ;
porque las distancias andando dominas,
y abriendo los brazos en ellos cobijas,
tus Padres, tus Hijos, tu Esposa ... o AMIGOS.
----
Más si Esposa, Padres o Hijos se han ido,
y de los colores y de los sonidos
sólo los recuerdos quedaron contigo,
aún lo tienes todo ... si tienes AMIGOS ...

A. S. I. A.- (Ex-alumnos del I. de Ciencias, A.C.)
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"CUESTA ARRIBA".

Poema que me regaló personalmente mi Mtro. de Literatura, el P. José de Jesús Romero Pérez, S.J. apodado, "Don Chicho", a quién conocí sumamente joven y no dejé de ver hasta su fallecimiento.
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Mientras mas subas, mas paisajes descubres.
La vista se extiende. El aire es mas puro.
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Pero no cierres los ojos.
No te vuelvas sordo.
Que el ascenso no te de fatiga.
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Ni quieras ser niño lleno de caprichos.
Sigue estudiando el arte difícil de quedarte jóven,
a pesar del tiempo.
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Y ser jóven es: DESAFIAR al Mundo,
MANTENER ardiendo la flama encendida
de tus años mozos.
ACEPTAR a todos en tu mano amiga,
SEÑALAR a CRISTO con tu TESTIMONIO.
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El perdón es fácil. El consuelo pronto.
Corazón abierto para dar apoyo al que necesita.
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Si no tienes ésto, ¡ perdóname amigo !
Tus pasos vacilan.
No pueden mirar con ojos abiertos a la lejanía.
¡ Ya te has vuelto viejo !
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Ordena que te hagan una lápida
en vulgar tezontle, que diga :
“Aquí yace uno, que al subir al monte
no siguió adelante ... ¡ quedó en el camino !”
No miró al pasado, lleno de lecciones.
No quiso gozar del viento de altura ...
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Murió de hipocondria ...
¡¡ QUE DESCANSE EN PAZ !!
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CON MIS RESPETOS Y GRAN AFECTO; ALF, EL 'TAPATÍO'
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POR MOTIVOS DE TRABAJO, MI HIJO ERNESTO ESTA VIAJANDO SEGUIDO.

2010-05-06T18:31:00.008-05:00

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Tras un corto viaje a Bogotá, Colombia, ahora acaba de visitar tres poblaciones de los Estados Unidos de Norte América, y es probable que pronto vaya a Europa, (a España y Alemania), a fin de conocer características de los mejores y más modernos aparatos para la óptima transmisión de señales de Televisión abierta.

Esperamos ver pronto esa nueva señal televisiva "al aire" con la concesión recientemente otorgada a la Universidad de Guadalajara.

Les deseo de antemano, el mayor de los éxitos.

Les presento aquí unas sencillas auto-fotos de los sitios que acaba de visitar en Dallas, Texas, y dos poblaciones más muy al Norte de dicho país, casi en la frontera con Canadá.

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Afectuosamente, su amigo de siempre, ALF el 'tapatío' que les desea lo mejor y que no sufran mucho con el calorcito que nos empieza a llegar bastante fuerte.

CON MOTIVO DE NUESTRS "BODAS DE ORO", ABRÍ UN SEGUNDO "BLOG" FAVOR DE VERLO . . .

2010-03-25T19:09:00.009-05:00

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AMIGOS, PARA TENER MAYOR ESPACIO Y PODER SUBIR MÁS FOTOS DE NUESTRAS "BODAS DE ORO", ABRÍ MEJOR UN SEGUNDO "BLOG" SIMILAR A ESTE, QUE PUEDEN VER EN LA SIGUIENTE DIRECCIÓN:

http://alf-eltapatio-alf.blogspot.com

NO DEJEN DE ENTRAR A VERLO TAMBIÉN.

EN ÉL, VOY A TRATAR DE SEGUIR SUBIENDO DÍA A DÍA OTRAS FOTOS DIFERENTES, ASÍ COMO NUEVAS PARTICIPACIONES DIVERSAS.

CON UN AFECTUOSO SALUDO, SU BUEN AMIGO, "ALF, EL TAPATÍO", ALGO CANSADO A LA FECHA.

ALGUNOS CONSEJOS DESPUÉS DE MUCHOS AÑOS DE FELIZ MATRIMONIO.

2010-03-10T17:13:00.010-06:00

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Áún después de tantos buenos ratos y sinsabores, se debe mantener la llama del amor durante toda una vida, aunque no es tarea nada fácil. El casarnos no significa perder de vista todo aquello que hicimos para seducir a nuestra pareja, al contrario, ahora que al fin estarán juntos compartirán experiencias y dificultades que todo matrimonio debe atravesar, vivencias que contribuyen al completo conocimiento de la pareja. La decisión de llevar una vida en pareja refleja el sacrificio, comprensión, paciencia y respecto por parte de ambos, aspectos que unidos al amor llegan a consolidar la relación. La realidad es que en la actualidad con la alta estadística de divorcios, mantenerse felizmente casados merece una gran celebración, de ser posible. Dar gracias, renovar los votos matrimoniales y reafirmar el compromiso es una celebración importante y significativa según sea el Aniversario.
Algunas parejas deciden reafirmar el compromiso asumido al casarse bajo el mismo esquema de una celebración religiosa, que será de beneplácito para algunos amigos que no pudieron asistir en su oportunidad, pero otros, solamente renuevan sus votos dando gracias, para celebrar un aniversario importante, sobre todo las “Bodas de Plata” a los 25 años y las “Bodas de Oro” a los afortunados que llegan a los 50. Desde los años sesentas los consejeros matrimoniales y psicólogos comenzaron a hablar de la importancia de la “comunicación” en el matrimonio, como soporte principal para el éxito matrimonial, sin embargo, si reflexionamos, la comunicación es sólo uno de varios aspectos importantes:
• Compromiso de no regresar atrás y respetar los acuerdos hechos.
• Respeto mutuo. Respetarse es venerarse, tener consideración y amabilidad, atender a la pareja y cuidar su lenguaje al comunicarse, es aceptar, al cónyuge tal y como es, sin críticas ni quejas.
• Ayuda mutua, estando dispuestos a cooperar en todo tipo de actividades y/o necesidades, en las buenas y en las malas. Se puede decir que a través de la ayuda mutua la pareja se complementa, se integra, progresa, se perfecciona y alcanza la felicidad que tanto anhela.
• La fidelidad. Respetándose mutuamente, amándose fiel e incondicionalmente y dedicándose suficiente tiempo para vivir tranquilos en pareja.
• La humildad. Gastándose y/o desgastándose por hacer feliz a su pareja.
• La paciencia. Para evitar irritarse ante las inevitables debilidades. Se dice que la paciencia es la base del crecimiento personal y de pareja.
• La confianza absoluta, sin ocultarse nada. Es mejor aclarar todas las dudas, para evitar seguros y/o posibles resentimientos.
• Libertad. Es importante no esclavizarse. Cada uno debe ser libre para crecer en la mejor forma posible, como ser humano.
• Considerar el acto sexual como una manifestación de amor que sobrepasa las limitaciones de las palabras.
• Responsabilidad. Ya que el ser responsable no es únicamente llevar al hogar lo justo y necesario para cubrir las necesidades materiales, sino mucho más.
• Y sobre todo profesar Amor, si no hay Amor grande y verdadero, todos los otros valores del matrimonio como de cualquier unión se desmoronan y el mismo, tarde o temprano se terminará irremediablemente dejando atrás todas aquellas tiernas y dulces ilusiones que se tuvieron.

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Encontré esto, por si alguno de Ustedes quiere tomarlo en cuenta. Yo solo les digo, pero la decisión es suya. Atentamente; ALF, el 'tapatío'.

CUANDO SE LLEGA A LAS "BODAS DE ORO", TRAS 50 AÑOS DE MATRIMONIO...

2010-03-10T16:03:00.008-06:00

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Un cordial saludo a todos nuestros familiares y amistades que nos han felicitado de muy diversas maneras. Afectuosamente, ALF, el 'tapatío', muy feliz de haber llegado sano a esta significativa fecha de mi matrimonio, y agradeciéndoles a todos Ustedes sus gentilezas.

A SOLO UNOS DÍAS DEL INICIO DE LA "CUARESMA" CATÓLICA DEL PRESENTE AÑO 2010.

2010-02-14T19:16:00.005-06:00

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El cercano día 17 del presente mes, será la celebración de la fiesta litúrgica del ‘Miércoles de Ceniza’, que inicia el tiempo de Cuaresma, y es oportuno comentar el simbolismo que encierra la misma y cuál es su enseñanza.

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Importante en los ‘símbolos’ es descubrir su mensaje, descifrar las palabras significativas que tiene para nosotros.

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Es notable la popularidad de esta antigua celebración. Las interminables filas de las personas que esperan ‘les impongan la Ceniza’, nos hace pensar qué involucra tal práctica, y el por qué de su devoción. Ir a recibirla sin comprender la simbología, tiene el peligro de caer en fanatismo o de un algo vacío de contenido.

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“La Ceniza” es símbolo de lo efímero, lo pasajero, una cosa que fenecerá y tiene poco valor. Ceniza es lo que queda después de la consumación del fuego sobre cosas materiales; los restos de lo que se acaba con rapidez, porque no valía mucho. Se dice que sólo quedaron las cenizas, el recuerdo de lo que existía de aquel ser que fue consumido por el fuego y las brasas. A las cenizas les llamamos ‘los restos’. Sólo un volátil y negro recuerdo de algo que tuvo vida. Cuando permanece sólo la ceniza de algo, la barremos o la esparcimos.

El significado de recibir ceniza delineada en forma de cruz, es hacernos reflexionar que nosotros, -carne, cuerpo, piel-, también nos consumiremos, por el tiempo y la muerte.

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Al rito externo se añaden las sabidas frases memorables y proféticas, llenas de esperanza: ‘Acuérdate hombre que polvo eres y en polvo te convertirás’, pero para resucitar. No es para quedarnos eternamente en ceniza; es el paso de la realidad temporal, para transformarnos en vida resucitada, por el amor y méritos de la persona de Cristo, quien vino al mundo para que ‘tengamos vida, ¡ vida en abundancia !’.
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Según la “Biblia”, algunos de sus textos nos respaldan en la práctica de cada año al recibir, en los ‘Miércoles de Ceniza’, la celebración del rito religioso. Sin embargo, el imponer la ceniza no es sacramento; es algo de menor cuantía. Es acto sencillo que debemos practicar con fe y con humildad, y que solemos denominar como ‘Sacramental’; un simple recuerdo de nuestra realidad humana, de nuestra promesa divina: ¡ Morir para resucitar..!
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En los lutos antiguos era costumbre esparcir ceniza sobre la cabeza. La costumbre de tenderse en las cenizas, era señal de que lo terreno de nuestra carne, lo pasajero de nuestro tiempo, era algo que pronto se consumiría. Recordemos que nuestra vida está colmada de símbolos. Los tenemos en nuestras casas, en el templo, en nuestras relaciones. La flor que regala el novio a su prometida, es señal y es mensaje -aunque no tenga palabras- y sabemos que quiere decir, ¡ te amo !.

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Una vela encendida es presencia de recuerdo amoroso, es el símbolo de la finitud de la vida que se consume y arde, que se derrite, como nuestra vida ‘que se gasta y desgasta’ en ofrenda y alabanzas a Dios. Y un poco de ceniza, con respeto y fe, con búsqueda del significado, es mensaje de lo pasajero del tiempo mortal de nuestro paso por este mundo. No es tristeza en sí, sino aceptación de nuestra realidad mortal, renovación de nuestra esperanza, imagen externa y gráfica de una profundización interior y espiritual.

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El símbolo que sostiene la práctica de recibir la ceniza, es la vuelta a la realidad espiritual de la solidez esperanzadora de lo realizado por Cristo en su vida, a la hora de su muerte y de su esperada Resurrección, así como un claro anuncio de nuestro propio destino.

Esta costumbre se puede convertir en algo pasajero, y esto sería entonces un símbolo sin significado, una señal ininteligible o rutina sin trascendencia vital, siendo como debe ser, la grandeza del enorme ‘Tesoro de nuestra Fe’, que portamos en vasos de barro.

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Este texto es una adaptación mía a un escrito de mi buen amigo y excompañero de Secundaria, el P. Eugenio Páramo O., S.J. de la Univ. Iberoamericana de la capital de México, a quién mucho aprecio y la mando saludos y un abrazo.

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Con un gran afecto, ALF, el 'tapatío' su amigo y seguro servidor, desde Zapopan, Jal.

14 DE FEBRERO DÍA DEL AMOR Y LA AMISTAD. FIESTA DE SAN VALENTÍN.

2010-02-14T17:44:00.006-06:00

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NO TENGO ROSAS QUE DARTE
NI REGALOS QUE OFRECERTE
PERO TIENES MI AMISTAD
Y MI AMOR SINCERAMENTE.

( Poesía anónima. )

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EL 14 DE FEBRERO, FUE SEÑALADO COMO UN NUEVO DIA DE FIESTA HACIA 1969, CUANDO EL CALENDARIO CATOLICO DEDICÓ ESA SEÑALADA FECHA PARA RECORDAR A DOS SANTOS CRISTIANOS, MARTIRIZADOS POR EL EMPERADOR ROMANO CLAUDIO.

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LA HISTORIA, TIEMPO ATRAS, NOS DICE QUE EL AHORA "SAN VALENTÍN" FUE SACRIFICADO PORQUE SE DEDICÓ A UNIR EN MATRIMONIO PAREJAS AUN CUANDO EL EMPERADOR LO HABIA PROHIBIDO. AL PARECER, EL DIRIGENTE ROMANO TENIA LA CREENCIA QUE LOS SOLDADOS CASADOS NO ERAN TAN EFICIENTES COMO LOS SOLTEROS. ADEMAS, EN LA ANTIGUA ROMA, EL I5 DE FEBRERO SE CELEBRABA EL DIA DE LA FERTILIDAD O LUPERCALIA, EN HONOR AL DIOS 'LUPERCUS'.
AL TRAVES DE LOS SIGLOS CURIOSAMENTE SE HAN CONJUGADO TODA UNA SERIE DE LEYENDAS Y TRADICIONES Y EL 'DIA DE SAN VALENTIN' ES EN LA ACTUALIDAD UNA FECHA DEDICADA A LOS ENAMORADOS, UNA FECHA QUE SE INTERCAMBIAN MENSAJES Y OBSEQUIOS PARA DEMOSTRAR AMOR Y AMISTAD A LOS SERES MAS QUERIDOS Y MUY CERCANOS.

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EL DIA DE SAN VALENTIN ES UN DIA EN QUE LOS ENAMORADOS Y LOS AMIGOS CELEBRAN SUS SENTIMIENTOS, INTERCAMBIANDO OBSEQUIOS O MENSAJES AL TRAVES DE LOS CUALES SE DEMUESTRAN AFECTO. DULCES, CHOCOLATES TARJETAS, PELUCHES SON SOLAMENTE SIMBOLOS UTILIZADOS PARA QUE LAS PERSONAS SE ACERQUEN E INTERCAMBIEN UN MOMENTO DE REFLEXION.

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VAYAN PUES EN ESTE SINGULAR DÍA, NUESTRAS MAYORES MUESTRAS DE AFECTO Y DE CARIÑO A TODOS NUESTROS FAMILIARES, PARIENTES, AMIGOS Y CONOCIDOS QUE LLEVAMOS EN EL CORAZÓN.

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SU SIEMPRE ATENTO Y SEGURO SERVIDOR... "ALF", EL TAPATÍO, CON MUCHOS ABRAZOS, APAPACHOS Y OTRAS MUESTRAS SINCERAS PARA TODOS.

SOBRE LA VIDA Y UNA VERDADERA 'AMISTAD'

2010-01-28T16:07:00.008-06:00

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Con sumo gusto le comparto una breves palabras sobre ese interesnte tema, mismas que desde la lejana Europa nos hace favor de mandarnos a algunos amigos de antaño, un muy querido compañero de Generación radicado en Madrid, que gracias a la maravlla moderna del Internet nos permite estar en casi constante comunicación entre nosotros.

Su nombre es Daniel, y ejerce desde hace años con mucho éxito su carrera de Psicólogo.

Espero encuentren interesantes estos pensamientos que con mucho cariño pongo a su consideración.

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SOBRE LA VIDA Y LA AMISTAD...

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Si la vida no está construida en los sueños que siembra el amor, no es vida. Será simplemente un camino cargado de neblina, en el que el corazón apenas late, los pasos son lentos y las huellas se deshacen sin dejar ninguna forma, en el que la lágrima, pequeño diamante del alma, cae, como gota de sangre, donde el paisaje se pierde, la luz se ahoga y los pájaros no cantan.

...

Qué bello es el despertar del día cuando el amor, la amistad de los compañeros abre la ventana e ilumina la mañana de los que estamos dormidos.

...
Vivir cada día, desde la mañana hasta la noche, como si fuera el último (ya estamos en la última etapa, nosotros), con alegría, esperanza e ilusión, y que la tristeza que es una valla entre dos jardines, uno verde, y otro lleno de luz, no se interponga en nuestro caminar hacia el más allá.

...

Sonriamos, pues, hoy, que la sonrisa es el alimento del alma, que da vida a la vida. “El peor día es aquel, en el que uno no sonríe".

...
Un abrazo para todos y cada uno del Grupo de mis amigos de siempre... Daniel V.

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Por mi parte, hago suyas sus palabras y se las dedico a todos aquellos que visiten este Blog y se tomen la molestia de leer esta sección.

...

Su fiel amigo cibernético, -- ALF, 'el tapatío' --, con el cariño de siempre.

¿ QUÉ HACE O A DONDE VA UN "TAPATÍO" LOS DOMINGOS Y DIAS FERIADOS..?

2010-01-22T19:33:00.007-06:00

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Según un conocido crítico español del Cine Mexicano, ha dicho con agudo sentido del método de observación, que lo que es él ‘los domingos tiene serias dudas de que los tapatíos existan’.
Nada más cierto y más falso, en sentido dialéctico.
El despoblamiento de la ciudad es un hecho verificable cada domingo, pero lo que todavía el observador ignora, es que los llamados ‘tapatíos radicales’ tienen solo tres opciones dominicales además de ir a ver jugar futbol a su "Rebaño Sagrado" o equipo "Chivas" del Club Guadalajara:
A. Recluirse en la santidad de su propio hogar...
B. Recluirse en la santidad del hogar, extendido. Es decir, en la casa de los papás, de los suegros, de los abuelos, de los compadres o de sus ‘cuatachos’ y...
C. Ir a ingerir raspados; o en un acto de generoso reconocimiento a la diversidad cultural, comer ‘morelianas’ en el parque de la glorieta de Chapalita, que todavía es llamada por los auténticos tapatíos de cepa, ‘la glorieta del Padre Cuellar’...

Lo que de ninguna manera significa que los tapatíos no existan, sino que su existencia transcurre en plácidos y predecibles escenarios citadinos.

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¡ Qué les parece !, yo pensaba que era el único flojo para salir los fines de semana, ya que se lo achacaba a mi avanzada edad. Pero veo que es costumbre generalizada.
Con mucho afecto, su amigo (que sigue algo triste y melancólico),

ALF, el 'tapatío', servidor de Dios y de todos Ustedes.

TREMENDO ACCIDENTE MORTAL EL LUNES 11 DE ENERO DE 2010, EN EL 'NEVADO' DE COLIMA.

2010-01-13T13:13:00.008-06:00

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A mis estimados "hermanos" y compañeros del glorioso "Instituto de Ciencias":
Lamento confirmarles la tristísima noticia con que iniciamos este año 2010, sobre el accidente en que perdieron la vida tres de nuestros más queridos condiscípulos; José Benigno Aguilar Arias 'Pepenino', Horacio Gaytán Serrano 'El Compa Gaytán' (ambos ayer día 11 de enero por la tarde), e Ignacio González Briseño 'La empanada' (el día de hoy, 12 de enero poco antes del mediodía), más cuatro queridísimas damitas de nuestra sección femenil; Graciela Rodríguez, (Esposa de Horacio Gaytán); Doris (Esposa de 'Nacho' González B.; Elia Montes (Viuda de J. Manuel Martínez Aguirre) y D. Ofelia (Esposa de Ramón Cabello Romero). Las siete personas viajaban este lunes 11 de Enero, en la camioneta de 'Pepenino' Aguilar, manejada por él mismo a un paseo a Zapotlán, Jal. y al Nevado de Colima.
El lamentable accidente fue como a las 14:30 Hrs. tras de haber viajado de Guadalajara a Zapotlán el Gde. (Cd. Guzmán), para tras desayunar en el Mercado de allí, subir a ver de cerca el Nevado de Colima, hasta donde permitían llegar los carros, caminar algunos hasta la primera nieve en el piso y regresar a las 14 Hrs. para llegar a comer en un nuevo restaurante en esa bella población, y en donde se les unirían algunos más que viven allá.
Después de bajar un poco por el angosto camino al Nevado, declaró Nacho (después de ser rescatado), que escucharon un fuerte ruido abajo del vehículo y pararon a ver que pasaba; también lo hicieron los de la segunda camioneta donde viajaban Carmelita Arce de Baeza, una de sus hijas manejando, parece que dos parientes más de ella y Ramón Cabello Romero, quién quiso equilibrar el cupo de ambas camionetas y acompañar a las demás damitas.
Entre 'Pepenino¿ Aguilar y 'Nacho' revisaron que no fuese alguna ponchadura de llanta y tras acomodar algo que venía mal abajo, acordaron seguir hasta el restaurante para que mientras comían, un mecánico de allí mismo revisara o apretara debidamente la pieza que posiblemente se veía floja o quizás suelta.
Subieron todos de nueva cuenta y 'Pepenino' arrancó adelante, un poco antes de que se acomodaran los de la otra camioneta. Cuando iban a salir de nuevo los de el otro vehículo de Carmelita, alguien a pie les hizo señas de pararse, indicándoles que se detuviesen ya que un vehículo se acababa de desbarrancar adelantito de dicho lugar.
Era la camioneta de 'Pepenino' cuyo eje delantero se partió con todo y la rueda del lado izquierdo delantero, patinando como por lo mismo unos 20 o 30 metros, cruzando el camino, y cayendo a un precipicio de unos 30 mts. de profundidad, para dar otro vuelco y caer otros 20 mts. más.
Llegando al lugar, Ramón Cabello se asomó y vió en el fondo la camioneta destrozada y solo dos cuerpos (el de Doris, boca arriba y sin señales de vida) y el de 'Nacho' Glez. B. que se movía y le gritaba pidiendo los auxiliaran. Trató de calmarlo, pidieron ayuda a Protección Civil o Rescate y a 'Nacho' fue el primero y único que pudieron subir a 'rapel' en camilla, sumamente grave pero consciente (ya que él mismo declaró todo esto a los señores del rescate), fue hospitalizado en Zapotlán y más tarde trasladado (creo que por aire) al Centro Médico en Guadalajara, donde tras muchos esfuerzos infructuosos falleció hoy martes 12, entre las 12 y las 13 Hrs.
Los siete cuerpos están velándose en diferentes Capillas, según acuerdan sus familiares y hoy por la tarde y mañana habrá varias Misas antes de sepultarlos o cremarlos según sea el caso.
Creí prudente informarles lo anterior, ya que he recibido innumerables llamadas vía telefónica pidiéndonos a los más cercanos, comentarles lo poco que sabemos.
Lo anterior, o lo declaró Ignacio Glez. B. antes de fallecer, o nos lo estuvo platicando más tarde Ramón Cabello R. que estuvo presente al ir en la 2a. camioneta.

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Con todo mi pesar, enorme tristeza y gran afecto para todos Uds., expresamos por parte nuestra y además, recibimos el 'pésame' de muchísimos compañeros y amistades.
Afectuosamente; ALF, el 'tapatío', sumemente consternado

y orando por todos aquellos que se nos adelantaron en el 'Camino'.

¡¡ FELIZ AÑO NUEVO 2010 !! GRACIAS POR SU AMISTAD Y CARIÑO QUE ME HACEN LLEGAR.

2009-12-31T17:42:00.007-06:00

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UNA FORMA DE DESEARLES EXCELENTE 2010 Y DECIRLES GRACIAS POR SU CARIÑO Y AMISTAD.
"PLEGARIA DE FIN DE AÑO", de don Armando Fuentes Aguirre; “CATON”.

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GRACIAS SEÑOR, POR TODAS MIS MAÑANAS
HECHAS DE LUZ, Y PAJAROS, Y VIENTO.
POR LA ESTRELLA SIN NUMERO Y SIN DUEÑO
QUE HICISTE POR QUE YO LA CONTEMPLARA.
POR LA CINTURA AZUL DE LAS MUCHACHAS,
Y POR LA FRENTE BLANCA DE LOS VIEJOS,
Y POR EL SUEÑO CON QUE -A VECES – SUEÑO,
Y POR MI CUERPO, GRACIAS , Y POR MI ALMA.
° ° °
MUCHO ME HAS DADO A MÌ, QUE SOY TAN POCO.
HASTA TE DISTE TÙ, NIEVE EN EL LODO
¿QUE PARA TÌ, SEÑOR NO DEJAS NADA?
° ° °
GRACIAS PUES POR MI MUNDO, NIÑO Y LOCO.
Y GRACIAS POR MI VIDA… Y, SOBRE TODO,
GRACIAS, PORQUE HE APREDIDO A DECIR: ¡ GRACIAS..!

° ° °

Afectuosamente... ALF, el 'tapatío'.

FELIZ AÑO, 2010.

ADIÓS AL AÑO VIEJO, 2009... Y BIENVENIDA AL 2010, QUE ESTÁ POR LLEGAR...

2009-12-25T18:44:00.007-06:00

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Con la tradicional cena, las doce uvas, los abrazos y besos de Fin de Año, cerramos un volumen más de la historia de nuestras vidas. --- Hoy ya no puedes; dejó de ser tuyo solamente, ya lo has escrito; ¡ ahora es de DIOS ! ÉL lo va a leer frente a Ti, totalmente, el día que mueras lamentablemente con todos sus detalles buenos y malos. Recuerda que cuando comenzaste este tomo reciente, era todo tuyo; te lo puso DIOS en las manos, podías hacer de él lo que quisieras, lo mismo un poema que una pesadilla… o una oración. Podrías…Hoy ya no puedes corregirlo porque ha pasado al dominio de la Eternidad, pero aún puedes pensar en lo vivido unos momentos, ahora que quedó atrás ese Año Viejo que bien o mal pudimos al menos concluir con vida. ---- Toma tu libro y léelo despacio… hojéalo… deja pasar una a una sus páginas por tus manos y sobre todo por tu conciencia. Ten el placer de leerte a ti mismo. Lee todo, de principio a fin… repasa aquellas páginas de tu vida en las que pusiste tu mejor estímulo…
Lee con cuidado especial aquellas otras que nunca hubieses querido haber escrito. Pero no… ¡ no..!, no intentes arrancarlas, ¡ es inútil ! Ten el suficiente valor para leerlas; son “tuyas”, muy “tuyas”, no puedes destruirlas, pero sí revocarlas y evitarlas cuando redactes tu siguiente volumen este año. ------ Si así lo haces, de seguro DIOS Nuestro Señor las pasará de corrido cuando lea y analice tu libro en el último día del Juicio anunciado. Repasa tu libro del 2009, en estos primeros días del AÑO NUEVO, encontrarás en él trozos de ti mismo. ---- Es un drama apasionante en el que Tú eres el primer personaje, el central… Tú en escena junto a DIOS… con tus semejantes… ¡ con la vida misma ! Tú mismo lo has escrito bajo el asombroso instrumento de tu “libre albedrío” sobre la superficie inmensa y movediza del Mundo. Es un libro maravilloso y lleno de misterio que en su mayor parte no puede ser leído ni enterarse de su contenido más que DIOS y Tú.
Si tienes deseos de besarlo... ¡ bésalo mil veces ! Si en cambio tienes ganas de llorar… ¡ llora, llora fuerte sobre sus viejas páginas en este día del NUEVO AÑO !, lleno de nacientes e inmensas y grandiosas ilusiones. ---- Pero sobre todo, ¡ reza sobre tu libro viejo ! Tómalo entre tus manos… levántalo hacia el Cielo y dile a DIOS Nuestro Señor desde el fondo de tu corazón: “Gracias PADRE mío, y ¡ perdóname !”
Después, ponlo a los pies de JESUCRISTO… no importa como esté… aunque seguramente tenga páginas “negras”; CRISTO Nuestro Señor, sabe perdonar.
Ahora para este NUEVO AÑO 2010, el gran DIOS te da otro tomo en blanco… completamente nuevo… con sus páginas inmaculadas. ¡ Es todo tuyo !... vas a poder escribir o grabar en él lo que Tú quieras realizar durante sus 365 días.
No te olvides de poner el nombre de JESÚS, de JESUCRISTO con letras grandes en la primera página…
Enseguida, pídele lleno de humildad que no te deje nunca escribirlo solo… Dile lleno de Fe, que siempre te sostenga de la mano y del corazón.

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Es ahora el tiempo oportuno de pensar en todo esto y tomar el mejor camino. ---- Tu buen amigo, ALF el 'tapatío' que te manda en un cordial abrazo su corazón, desde Zapopan, Jal. (México).

ASI ERA HACE UNOS 60 AÑOS, "PUERTO VALLARTA, JAL." (MÉXICO), AHORA CENTRO TURÍSTICO DE FAMA MUNDIAL.

2009-12-17T15:49:00.012-06:00

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COMO UNA SIMPLE CURIOSIDAD, QUIERO MOSTRARLES UNAS FOTOS DE LO QUE ERA ANTES "PTO. VALLARTA, JAL." QUE SE LLAMABA "LAS VARAS", EN LOS AHORA LEJANOS AÑOS 40, 50 Y 60s., ANTES DEL BOOM QUE LO DESPERTÓ HASTA LLEGAR A CONVERTIRSE EN UN IMPORTANTE POLO TURÍSTICO DE BUENA FAMA INTERNACIONAL.

TODO COMENZÓ POR EL RODAJE EN SUS BELLOS PAISAJES DE UNA PELÍCULA NORTEAMERICANA LLAMADA "LA NOCHE DE LA IGUANA" QUE VINIERON A FILMAR MUY DESTACADOS ACTORES Y PRODUCTORES DE HOLLYWOOD Y QUE SIGIÓ CON LOS MATRIMONIOS Y ESCÁNDALOS DE ELIZABETH TAYLOR Y RICHARD BURTON, QUIENES MANDARON FINCAR UNA CASA DE DESCANSO EN EL POBLADO, DONDE PASABAN FINES DE SEMANA Y VACACIONES, MIENTRS LA PRENSA AMARILLISTA DEL ESPECTÁCULO SACABA NARRACIONES Y NOTAS QUE INTERESABAN A LOS AMANTES DEL CHISME Y LAS NOTAS DE ESE TIPO.

ALLÍ PASAMOS NUESTRA "LUNA DE MIEL" MI ESPOSA Y SU SERVIDOR, EN EL "HOTEL ANITA" (CASI ÚNICO ENTONCES) A PRINCIPIOS DE 1960, LLEGANDO EN UN BIMOTOR DE "AERONAVES DE MÉXICO" CON NO POCOS TRABAJOS.

DESDE LUEGO NO HABÍA LAS ACTUALES CARRETERAS Y POR TIERRA SE LLEGABA DIFICULTOSAMENTE POR LA POBLACIÓN DE TALPA Y ATRAVESANDO LA SIERRA. EN 1962 REGRESAMOS OTRA VEZ EN UN V.W., POR UNA CARRETERA LLENA DE RODEOS Y PASANDO DIFICULTOSAMENTE LOS RÍOS DE LA ZONA, YA QUE LOS PUENTES CORRESPONDIENTES, NO ESTABAN HECHOS AÚN, Y CASI ÚNICAMENTE PASABAN CAMIONES COSTEÑOS DE LOS DESTAPADOS, JEEPS Y ALGUNO QUE OTRO VALIENTE O ARRIESGADO (COMO YO).

ESPERO LES AGRADEN ESTA VISTAS, Y LAS PUEDAN COMPARAR CON LO QUE AHORA ES ESTE "CENTRO TURÍSTICO VALLARTENSE", LLENO DE GRANDES HOTELES, SPA, CAMPOS DE GOLF, RESTAURANTES DE TODO TIPO, GRAN AEROPUERTO Y CLUBES DE YATES, ASÍ COMO UN BELLO Y RESTAURADO "MALECÓN" Y TODOS LOS SERVICIOS DE PRIMERA.

...

SALUDOS AFECTUOSOS DE SU AMIGO; ALF, EL "TAPATÍO" QUE LES DESEA UN FELIZ NUEVO AÑO 2010.

PARA ENERO DEL 2010, QUE INICIA CON LA FIESTA DEL DULCE NOMBRE DE "JESÚS"...

2009-12-17T15:01:00.008-06:00

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Muy pronto iniciará Enero, primer mes del ‘Año 2010’, y de acuerdo al ‘Flos Sanctorum’ del P. Jesuita, Pedro de Ribadeneyra (editado en 1761), toledano de origen, comenzará con la grandiosa fiesta del ‘Santísimo y Dulcísimo Nombre de JESÚS, de la cual me permito citar en seguida algunos párrafos: “Dice el Evangelista que le pusieron por nombre JESÚS, y que este nombre vino del Cielo, y que había sido pronunciado por el Ángel aún antes que el Niño aquel fuese concebido en las entrañas de la Madre.

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Maravillosa junta es la Circuncisión y el nombre de JESÚS, que quiere decir ‘Salvador’, para asegurarnos que no tiene mancha alguna, Él, que es JESÚS, ‘Salvador de pecados’…”
“Han sido muchos llamados después, ‘Salvadores de los Pueblos’ mismos que defendían o gobernaban; ¿pero qué tiene que ver aquella salud que ellos daban, con la que de nuestro JESÚS y verdadero Salvador hemos recibido..?”
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“Aquellos salvaron sus pueblos de la opresión y cautiverio de sus enemigos; y defendieron las tierras, viñas, campos, casas y haciendas de los que las venían a quemar y a destruir, y con la muerte de sus contrarios dieron vida y descanso a sus naturales y vecinos. Pero nuestro buen JESÚS, es ‘Salvador de pecados’, y de todos los hombres que ha habido, hay y habrá en el Mundo; y Salvador que salva, no derramando sangre ajena, sino la suya propia para dar salud y nueva vida a las almas de los redimidos”.

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“Ninguno puede bien entender la excelencia de este dulcísimo nombre, y lo que quiere decir ‘Salvador de pecados’, sino el que con la debida ponderación entiende el estrago que un pecado mortal hace en el alma de aquel que lo comete”.

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Por la gran Fe que tenemos, heredada al través de nuestra religión de aquellos antiguos Profetas, los Patriarcas, los Apóstoles, la fortaleza de los Mártires y la pureza y atavío de virtudes de todos los declarados Santos, consagremos nuestras obras del presente ‘Nuevo Año 2010’, a ‘JESÚS’ y su ‘Dulcísimo Nombre’, al de su Santísima Madre, nuestra también, bajo la advocación que cada uno de nosotros prefiera y le tenga especial devoción.

...

¡¡ Qué otra cosa mejor podemos hacer si queremos comenzar en forma excelente, el "Nuevo Año" 2010 !!

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Con mi mayor afecto; su amigo de siempre, ALF el tapatío que hace votos porque nos vaya mejor a todos que en el año actual.

HISTORIA DE LA VIRGEN DE "GUADALUPE", REINA DE MÉXICO Y EMPERATRIZ DE AMÉRICA.

2009-12-08T14:05:00.003-06:00

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La Sma. Virgen de Guadalupe es muy importante para la fe de los mexicanos, pues en ella nuestra Madre del Cielo manifestó claramente su amor de predilección por este pueblo, dejando un hermoso mensaje lleno de ternura y dejando su imagen grabada en un ayate como muestra de su amor.

En el Nican Mopohua se puede encontrar la historia completa de las apariciones de la Virgen de Guadalupe; aquí presentamos un resumen de la misma: Hace muchos años, los indios que vivían en el valle de México, no conocían a Jesús. Ellos tenían muchos dioses y eran ante todo, guerreros. Los misioneros eran sacerdotes que vinieron de España y que poco a poco fueron evangelizando a los indios. Les enseñaron a conocer, amar e imitar a Jesús en la religión católica y los bautizaron.

Entre los pronto catequizados había un indio muy sencillo llamado Juan Diego – ahora canonizado - quien iba todos los sábados a aprender la religión de Cristo y a Misa al pueblo de Tlatelolco. El sábado 9 de Diciembre de 1531, cuando Juan Diego pasaba por el cerro del Tepeyac para llegar a Tlatelolco, escuchó el canto de muchos pájaros y una voz que le decía: "Juanito, el más pequeño de mis hijos, ¿a dónde vas?". Al voltear Juan Diego vio una Señora muy hermosa. La misma le dijo: "Yo soy la siempre Virgen Santa María, Madre del verdadero Dios. He venido hasta aquí para decirte que quiero que se me construya un templo aquí, para mostrar y dar mi amor y auxilio a todos ustedes".

La Virgen le dijo al indito que fuera a ver al Obispo y le contara lo que Ella le había dicho. Juan Diego salió de la casa del Obispo muy triste porque este no le creyó. Entonces fue al cerro del Tepeyac a pedirle a la Virgen que mejor mandara a un hombre más importante porque a él no le creían. Entonces la Señora le dijo a Juan Diego que volviera el domingo a la casa del Obispo. Esta vez, el señor Obispo le dijo que le trajera una señal, una prueba de que la tal Señora en verdad era la Virgen María. Juan Diego no pudo ir al día siguiente al Tepeyac, pues su tío Bernardino se puso muy enfermo y salió por un médico. Fue hasta el martes, cuando al pasar por el cerro para ir por un sacerdote que confesara a su tío, se le apareció de nuevo la Virgen y le dijo: "Juanito, Juan Dieguito; ¿No estoy yo aquí que soy tu madre? ¿No estás bajo mi sombra? ¿Por qué te preocupas?”. Después, le hizo saber que su tío estaba curado y le pidió que subiera a la punta del cerro a cortar unas rosas y las guardara en su ayate.

Juan Diego se sorprendió de aquella orden, pues era invierno y no era tiempo de rosas. Sin embargo, obedeció y encontró las rosas tal como la Virgen le había dicho. Se las llevó y Ella le dijo: "Hijo mío, el más pequeño, estas rosas serán la prueba que llevarás al obispo". Juan Diego fue de nuevo a ver al Obispo y le dijo que la Virgen le había mandado la prueba de que Ella era realmente la Virgen. Al soltar el ayate, las rosas cayeron al suelo y apareció dibujada en la burda tela la preciosa imagen de la Virgen de Guadalupe.

Fue entonces cuando el Obispo en verdad creyó todo. El ayate permaneció en la capilla del Obispo Fray Juan de Zumárraga. El 26 de diciembre de 1531 lo trasladaron a una ermita al pie del Tepeyac, construida especialmente para ello.-----

ALF, el 'tapatío' en homenaje a la Sma. Virgen de Guadalupe, a solo unos cuantos días de su gran fiesta. Con afecto, para mis parientes y amistades.

LAS "POSADAS" EN ESTAS TIERRAS MEXICANAS, SU ORIGEN Y CENA DE "NAVIDAD".

2009-12-03T16:59:00.005-06:00

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En nueve fechas del 16 al 24 de Diciembre de cada año, festejamos aquí nuestras “Posadas” tan alegres y tradicionales; la última de ellas, en la llamada “Noche Buena”. Rezos y jolgorio en celebraciones familiares o sociales, al gusto pagano y religioso de cada clan, para recordar, por una parte, el tiempo del embarazo de María, la Virgen Santísima; y por otra, el duro peregrinar que tuvo ella a lomo de jumento, encinta, acompañada por señor San José, su fiel y dulce esposo durante el trayecto de su hogar al pueblo de Belén de Judá, para cumplir con el mandato oficial de empadronamiento que había en esos días.
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Los festejos que se fueron transformando en las “posadas” de hoy, formaron parte de la conquista espiritual de México, como prácticas que los frailes usaron a favor del mestizaje y la conversión de indígenas, fusionando fechas importantes para los nativos, como el nacimiento del “Dios Sol”, en que ellos obsequiaban a sus invitados estatuillas, cuchillos y preparados comestibles de maíz, amaranto y miel de maguey, con otras de tipo cristiano... algunas similares en fechas como las citadas, hasta lograr poco a poco un gran y casi perfecto sincretismo.
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No se tiene certeza si en España se tenían ese tipo de festejos en la época colonial, por lo que gran número de investigadores las consideran como totalmente nuestras. Parecen tener su origen en las antes llamadas “Misas de Aguinaldo” que celebraban los P. Agustinos antes del 1590, en su monasterio en Acolman, seguidas de escenas navideñas y pastorelas con cantos de los asistentes, a las que se fueron adicionando música, danzas, luces artificiales, cohetes, villancicos, bolos, canciones profanas y sobre todo la peregrinación con imágenes sacras; cultos estos que fueron muy aceptados, más aún cuando se corrió la voz de las grandes indulgencias otorgadas a los indígenas que asistieran y se confesaran, glorificando externamente su Fe, y en esa forma la gran celebración del Nacimiento de Jesús.
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En casas particulares, el bello “nacimiento” ocupaba el sitio de honor en las procesiones, había entonces devotos rezos, letanías, juegos y piñatas, repartición de colaciones, golosinas, dulces y bolos, para rematar al final en alguna modesta merienda de tamales, a excepción de la “Cena Navideña” que ya en toda forma, se organizaba para la 'Noche Buena' del 24, después de la “Misa de gallo” que reunía a todos, chicos y grandes, haciéndose por lo general de popular ‘coperacha’ y casi digamos, a lujo, con diferentes platillos fuertes; sopas, carnes rojas, pescado y ensaladas, más licores, vinos de mesa, sidra, rica variedad de postres, destacando los buñuelos... ¡ y modestos regalos para todos los asistentes !

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Guardo vivo el recuerdo familiar de todo esto, que por años se organizó en la casa 'grande' de mis tres tías solteras, -hermanas de mi padre-, y que ya una vez casado y a gusto de mi esposa, lo empezamos a hacer en nuestro propio hogar.

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Con el cariño de su amigo, ALF el 'tapatío', en este dichoso mes navideño y de despedida para el viejo año que pronto se terminará.

Para todos Uds., ¡¡ Felicidades !!

PREPAREMOS ALGO RICO DE COMER QUE NOS EVOQUE LA YA ALGO CERCANA "NAVIDAD 2009".

2009-11-28T14:16:00.006-06:00

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Romeritos navideños...

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Ingredientes:
1.1/2 kilo de romeritos. 8 pencas tiernas de nopales. 4 papas (patatas). 200 grs. de camarón seco. 4 huevos. 1 cucharada de harina o pan rallado o 1 taza puré de papa. 2 cucharadas de caldo de camarón, o bien, 1 lata de mole en pasta al gusto. 125 grs. de chile ancho. 125 gr. chile pasilla. Una lata de puré de tomate (grande), sal, pimienta, orégano, una cucharadita de canela en polvo y media cucharadita de clavo en polvo. Manteca o aceite para freír, lo suficiente.
Instrucciones: Se limpian los romeritos quitándoles la raíz y tallo blanco que es muy duro; se lavan y escurren y se ponen a hervir 20 minutos en agua con sal y una pizca de tequesquite o carbonato. Se escurren de esa agua, enjuagan y se reservan. Mientras tanto se limpia el camarón seco de cabeza y patas; se apartan los más grandes y se les quita el cascarón lo más posible, se ponen a dar un hervor de lo minutos, se cuelan y se reservan.

Los demás camarones secos más chicos se ponen en una charola de horno y se meten a horno suave una media hora para que se sequen bien y se puedan moler. Al salir del horno deben enfriarse completamente antes de molerse.

Se muelen muy fino y se mezclan con harina, pan rallado o con la taza de puré de papa (el puré hace que las tortas de camarón queden muy esponjadas v suaves). Se baten las claras de huevo a punto de nieve, se agregan las yemas una a una y después se revuelve (con movimiento envolvente) el camarón molido ya preparado.

En aceite muy caliente se van friendo en aceite las tortitas de camarón a que doren por todos lados, se sacan y dejan escurrir sobre papel absorbente. Se van a agregar al revoltijo hasta el final para que no se desbaraten.
Se prepara el mole; (si son los chiles secos, se asan, limpian, remojan y muelen) si es el mole ya preparado, se pone a freír en suficiente manteca de cerdo (o aceite, al gusto) sin dejar que se queme y amargue, se agrega el puré de tomate, se sazona con caldo de camarón y se deja freír hasta que el mole se ponga 'chinito', esto es que la grasa brote a borbotones.
Para terminar, se agregan allí los romeritos, los nopales partidos y cocidos, (muy bien escurridos y sin baba), las papas partidas en cuartos, los camarones secos, el clavo y canela molidos, sal, pimienta orégano y un poco de agua. Se deja cocinar a fuego suave para que tome su punto, agregando las tortitas de camarón, solo unos quince minutos antes de servir.

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¡¡ Buen provecho y mientras los disfrutan, piensen ya en la "Navidad" que pronto llegará !!

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ALF, su amigo el tapatío, desde ahora les desea que en estas hermosas fechas reine la dicha en su hogar, con la familia y sus diversas amistades.

MIS RECUERDOS DE AQUELLOS PASEOS EN TIEMPO DE LLUVIAS O EN VACACIONES DE VERANO.

2009-11-17T13:36:00.007-06:00

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El tiempo de lluvias y de las vacaciones de Verano, me trae recuerdos de nuestra niñez a los que ya llegamos a la "tercera edad", cuando en la sencillez de antaño, un día de campo en cualquier sitio fuera de la ciudad, era mejor que una aventura de las de ahora a los grandes centros de diversión con hermosas canchas empastadas, alberca de olas, toboganes, juegos mecánicos o electrónicos y servicios de todos, muy completos en elegantes terrazas. ¡ Cuánto disfrutamos bañándonos entre perfumadas jaras en aquel claro riachuelo que cruzaba donde hoy luce enorme, Plaza Patria !
Ya pocos recuerdan que recién inaugurada llegó un fuerte temporal que llenó su cauce desecado, e inundó y llenó de lodo ese Centro Comercial y su estacionamiento...
Por los rumbos de la hoy céntrica Colonia Providencia, con grandes zonas arboladas de eucaliptos, nos reuníamos sábados o domingos familias emparentadas, amistades mutuas y nosotros aún chiquillos, para departir en amena "chorcha" los ricos “taquitos sudados” hechos ese mismo día temprano, y recalentados en fogata de carbón, que era mi tarea prender y mantener viva. Mis preferidos eran de rica tinga poblana, o de sopa de arroz con chícharitos, de papas con huevo y longaniza, de sabroso picadillo ranchero, de carne de res, que mi mamá llamaba ‘de fonda’ (puntas de filete con papas y jitomate en trozos, cebolla y chile verde), de chorizo frito y doradito, de hígado de res encebollado, de chicharrón en chile pasilla, de frijolitos "chinos", refritos en manteca, de acelgas con crema y queso Oaxaca, y de carnitas de cerdo estilo Uruapan.
Todos ellos, aderezados al gusto tras rescatarlos del comal, con salsas de jitomate o tomatillo con cebolla y cilantro, fruta y chiles en vinagre, requesón fresco, queso y panela de la sierra, rodajas de cebolla desflemada y la ricura de los súper picosos chiles verdes toreados, jalapeños, serranos, o los güeros "capones" asados con sal de grano.
Para abrir el apetito se organizaban juegos diversos para los "peques" y los que aún tuviesen alma de niño, como “la trais”, los encantados, el "chinchilegua" o el burro brincado; el grupo de los jóvenes jugábamos beisbol, volley o a tirar “penales” con balón, usando como portería cualquier par de árboles separados entre sí algunos metros. Mientras, los grandes descansaban, charlaban en forma amena, jugaban a la lotería, dominó o con cartas españolas en albures, tutte o conquián y libaban licores o refrescos, con ricas botanas de "pico de gallo", cacahuates, habas y pepitas de calabaza doradas.
En ésos tiempos recuerdo que llovía a lo grande, con fuertes vientos, rayos y centellas por acá característicos; estábamos pendientes de las nubes del rumbo de San Pedro, que de seguro caerían en torrencial diluvio sin darnos tiempo a recoger los restos de aquella ‘marraneada’, las rejas con cascos de refrescos llenos y vacíos, bancos, frazadas y cojines, antes de protegernos dentro del coche y rezar porque encendiera sin dar problemas. Por ser el mayor de la muchachada, casi siempre me tocaba bajarme en pleno aguacero a "darle cran" al auto de mi padre, que consistía en una ayudadita con la manivela manual, misma que al girarla con fuerza dentro de un orificio, destrababa los engranes y así se obtenía el rápido encendido del motor.
Ya de regreso a casa, volvía el apetito feroz y nos disponíamos a cenar, recalentados, el resto de los “tacos paseados y sudados” sobrante del mediodía, que a esa hora de la noche, escuchando muy tranquilos la Radio en familia, y ya bastante cansados, era todo un señor banquete, acompañándolos con agua fresca de frutas o un rico café con leche.

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Como ven, conservo viva mi memoria y gracias a eso les puedo compartir estos, para mi bellos recuerdos de una niñez y juventud que dejé muy atrás, hace mucho más de medio Siglo.

Su amigo de corazón; ALF, el 'tapatío' que les agradece visitar su Blog.

ACABAMOS DE FESTEJAR 15 (QUINCE) AÑOS DEL GUSTADO PROG. "DIMENSIÓN CULTURAL" DONDE ORGULLOSAMENTE COLABORO EN TELEVISA.

2009-11-15T18:34:00.009-06:00

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Amigos... a mis casi 13 años de haberme jubilado, hay días en que parece aún que no lo creo.

Al principio pensaba que sería imposible el ya no tener compromisos de levantarme a una hora fija, rasurarme a diario, vestirme de traje y corbata hiciera frío o calor, y recorrer mínimo cuatro veces al día medio Guadalajara a las llamadas horas pico, ya que mi última oficina distaba de mi casa –que es la suya- (homologuémoslo, por ser muy de aquí, según decía el buen amigo Luis López), una buena cantidad de kilómetros de mi colonia en Zapopan al Canal Súper 6, para lo que me estuve tesoneramente lavando el cerebro con bastante anticipación a la fecha probable de mi retiro, entonces aún incierta, desde luego.
Pero eso era lo de menos; ¿cómo iba a organizar mi tiempo, acostumbrado como estaba a la rutina del trabajo que duró casi 50 años seguidos con pocos períodos vacacionales?... ¿Me toleraría mi esposa en casa tanto tiempo, acostumbrada como estaba a verme solo a ratos, aunque por lo general casi siempre acostumbraba llegar temprano?... ¿Me adaptaría a un nuevo tipo de vida, a diferentes horarios, a otras actividades y probablemente también amistades?... ¿Acaso podría dejar de ver a mis clientes y amigos con quienes tuve tanto contacto y tratos durante muchísimos años..?

Todo era para mi un enigma, y más aún, ya que me seguían llegando propuestas de trabajo y me revelaba para no dejarme seducir por lo material ( $ $ $ ) a entrar de nuevo al sobado estilo de constante presión, stress, de rendir cuentas, atender y cumplimentar Agencias y Clientes en órdenes, informes y hasta caprichos. Seguir planeando, proyectando, discutiendo, implementar sistemas y tratar de enseñar algo más a subalternos enseñándolos y lidiándolos a diario durante horas y horas, hasta que recibí de parte de la empresa Televisa–Radio, la primera gran ayuda -quizás sin pensarlo-, permitiéndome participar en programas radiofónicos, primero por vía telefónica, para lo cual tuve que ponerme a leer y a repasar apuntes, a fin de dar mis puntos de vista, –lo reconozco, unas veces no del todo correctos- pero otros, aportando algunos datos grabados hace mucho en mi memoria, que a Dios gracias, aún funciona bastante bien.

Y más tarde, invitado en aquella mi primera oportunidad a comunicarme con su público, según recuerdo, con motivo del ‘Día de la Madre’, en el mes de mayo de hace tantos años...
Continué enviando colaboraciones, nacidas todas ellas de mi gran deseo de expresarme, tanto tiempo reprimido, de opinar y defender puntos de vista de una generación que inicia su senectud con el enorme orgullo de haber cumplido lo mejor que pudo su misión, y de aún tener algo valioso e importante que aportar a los jóvenes con sus recuerdos y vivencias personales.

Con todo ello, mi vida adquirió un nuevo sentido ante la realización de ese ‘algo’ oculto que me revoloteaba dentro y que no había logrado identificar ni definir, aunque desde luego, abierto a todas las críticas, definitivamente.

Una buena parte del público también pareció aceptarme, con ese mi estilo tan informal como festivo en ocasiones, quizás fanático a veces, salpicado de humor y de ironía, simple, campirano, dicharachero y burlón, que igual se atreve a comentar sobre la ‘Poesía Clásica’ o un antiguo trozo literario, que sobre la exquisita, grasosa, condimentada y engordadora cocina de mi santa Madre (QEPD); sobre un respetable, grandielocuente y bello texto bíblico, o sobre una sarta de dichos y refranes del habla populachera, a veces picantes, mordaces, con sorna y hasta un poquitín procaces.

Y aquí sigo, semana a semana, casi sin faltar, completamente feliz, con nuevas amistades y atentos radioescuchas día a día, mientras mi cuerpo y Ustedes me aguanten.

Ya saben todos el día y la hora, en esa bella emisora llamada "La Consentida".

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Su siempre atento y gentil amigo... ALF, el 'tapatío'; para servir a Dios y a sus Mercedes...

SE ACERCAN LAS FIESTAS DECEMBRINAS. Vamos a ir preparando un "PONCHE" Tradicional.

2009-11-09T13:22:00.005-06:00

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UN “PONCHE” TRADICIONAL PARA POSADAS Y NAVIDAD.
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INGREDIENTES.

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Seis litros de agua.
250 Grs. de Ciruelas pasas.
150 Grs. de Pasitas negras.
Medio kilogramo de Guayabas maduras partidas en cuatro partes.
30 Grs. de Tamarindo o pasta de Tamarindo.
Diez canutos de Caña de azúcar, pelados y cortados en trozos.
Medio kilogramo de Tejocotes pelados y partidos en cuatro partes.
Una vara de Canela, grande.
Piloncillo, melaza o azúcar morena, lo suficiente para endulzar al gusto.

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PREPARACIÓN.

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En una olla grande, ponga a hervir los tejocotes durante diez minutos, y pélelos antes de que se enfríen.
Enseguida, hierva el agua con la canela y el piloncillo o dulce utilizado, agregando el tamarindo y las frutas. Deje hervir todo a fuego lento durante una dos horas aproximadamente, y en caso que se necesite, añada más agua.
Este sencillo ponche quedará listo y al momento de servirlo, preferentemente en jarritos de barro engredados, se le puede agregar un toque –a su gusto-, de ron o tequila. Tómese caliente.
Nota: Puede utilizarse flor de jamaica al gusto, en lugar del tamarindo.

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Su amigo, ALF, el 'tapatío' se anticipa en desearles desde ahora, las más felices Fiestas Decembrinas y una increíble Navidad, en compañía de sus seres queridos.

EMPIEZA LA ÉPOCA DE LAS COMILONAS DE FIN DE AÑO. Les paso una receta muy mexicana.

2009-11-08T17:12:00.006-06:00

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ESTA RECETA TRATA DE LOS “ROMERITOS”, UNA PLANTA HERBÁCEA, COMESTIBLE DESDE LUEGO, MEXICANA, COMO LAS TRADICIONALES “VERDOLAGAS”. (PERO NO CONFUNDIR CON EL “ROMERO”, ARBUSTO MUY OLOROSO. AUNQUE LA FORMA ALARGADA Y JUGOSA DE SUS HOJITAS SEA ALGO PARECIDA).
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“TACOS DE ROMERITOS”
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Un paquete o una docena de Tortillas de harina de trigo, o ‘tortillinas’.
Medio kilogramo de Romeritos frescos y limpios.
200 gramos de Camarón chico o pacotilla, fresco.
La tercera parte de una Cebolla grande, picada finamente.
Una taza de algún Mole ya preparado, de preferencia en pasta.
Media tablilla de Chocolate, en trocitos.
Un tercio de taza de Cacahuates salados, horneados.
Dos tazas de un buen Caldo de Pollo.
Dos cucharadas soperas de aceite de guisar.
Sal y pimienta, al gusto.

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PREPARACIÓN.

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En un comal, a fuego medio, dorar una tortilla de harina hasta que quede bien tostada.
Cocer los “romeritos” en suficiente agua hirviendo, con un poco de sal.
En seguida, en una cucharada de aceite caliente, freír la cebolla, agregar los camarones y después, sazonar al gusto.
Licuar los cacahuates, el chocolate y la tortilla de harina ya tostada, con media taza del caldo de pollo.
Aparte, en una cacerola honda colocar el mole, agregar allí la mezcla de cacahuates, el resto del caldo de pollo a fuego bajo y sin dejar de mover. Si se quiere, se puede volver a sazonar al gusto.
Si es necesario, agregar más caldo de pollo, hasta dejar un mole terso y no muy espeso.
Dejar todo esto hervir y moviéndolo constantemente, cuidando desde luego que no se pegue en el fondo.
Acto seguido, escurrir los “romeritos” y agregarlos al mole, junto con los camarones (estos pueden ir picados o en trocitos).
Dejar un poco más, a que suelte el hervor de nuevo.
Por último y lo principal, servir en “tacos” enrollados con las demás tortillas de harina o tortillinas, buen calientitas (en comal, a fuego suave), y a disfrutar de una Comida o Cena muy a la mexicana con la familia o amistades..
¡¡ Y buen provecho !!

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Su amigo del alma … ALF, el ‘tapatío’, desde su rincón zapopano en este Otoño con algo de frío por las noches y las madrugadas.

UNA PROMESA DE VIDA. A mis seres queridos.

2009-11-05T16:53:00.008-06:00

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Amigas, amigos todos . . .

. . . . .
Voy a seguir creyendo,

aún cuando la gente pierda la esperanza.
Voy a seguir dando amor,

aunque otros siembren odio.
Voy a seguir construyendo,

aún cuando otros destruyan.
Voy a seguir hablando de Paz,

aún en medio de una guerra.
Voy a seguir iluminando,

aún en medio de la oscuridad.
Y seguiré sembrando,

aunque otros pisen la cosecha.

Y seguiré gritando, aún cuando otros callen.
Y dibujaré sonrisas, en rostros con lágrimas.

Y transmitiré alivio, cuando vea dolor.

Y regalaré motivos de alegría

donde solo haya tristezas.
Invitaré a caminar

al que decidió quedarse

y levantaré los brazos,

a los que se han rendido.
Porque en medio de la desolación,

siempre habrá un niño que nos mirará,

esperanzado,

esperando algo de nosotros,

y aún en medio de una tormenta,

por algún lado saldrá el sol

y en medio del desierto

crecerá una planta.
Siempre habrá un pájaro que nos cante,

un niño que nos sonría

y una mariposa que nos brinde su belleza.
Pero... si algún día ves que ya no sigo,

no sonrío o callo,

solo acércate y dame un beso

un abrazo, o regálame una sonrisa.

°°°°°°°°°°°°

ALF, el 'tapatío', que siempre los recuerda en sus ratos de meditación y los lleva muy dentro de su alma. Zapopan, Jal., XI-09.

DEDICADA A UNA 'MADRE', A MI 'MADRE' Y A CUALQUIER OTRA DULCE 'MADRE'...

2009-10-22T18:43:00.011-05:00

...............................................

CARTA DE RECOMENDACIÓN.

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(Para el Gran Señor, propietario del Universo)
***
Señor: En breve llegará a tu cielo

una tímida y dulce viejecita,
los lirios de los años floreciendo en su pelo
y el rostro sonreído como una margarita.
***
Es la mas hacendosa en la colmena,

donde por todos se ha sacrificado,
y es tan buena, tan buena ...
tal como el pan que a todos nos ha dado.
***
En tu casa, Señor, con su plumero y su invariable pulcritud a tono,
sacudirá ese polvo de lucero
que cubre el mobiliario de tu trono.
***
Le dará cuerda al tiempo; traerá flores del jardín,

y frutos de tu viña,
y pintará de fresco los colores
del arco iris cuando se destiña.
***
Pulirá los metales de la luna;

limpiará los fanales que tiene tu palacio,
y tenderá a secar, una tras una,
las holandas de nieve en el espacio.
***
Les cambiará la mecha a los faroles de la Vía,

y asiendo sus peinetas,
trenzará las melenas de los soles
y la rebelde crin de los cometas.
***
Tu té, de flor de algún celeste tilo

te hará en noches de Invierno, cuando nieva;

y en tiempo de vendimia, pondrá un filo a la hoz

de argento de la luna nueva.
***
Zurcirá desgarrones

en la túnica de los serafines,
y traerá esponjas y jabones

a la hora de bañar los querubines.
***
Te bordará en la almohada del nimbo más mullido
con una hebra de sol, tus iniciales,
para que te eches cuando estés rendido

por tus preocupaciones inmortales.
***
Así ha sido acá abajo; nunca escasa de si misma
en el bien de dicha ajena;

es la más abnegada de la casa
y las más hacendosa en la colmena.
***
Y así será allá arriba,

en lo que pueda hacer por otros no andará remisa.

Ponla a sueldo, Señor, de una moneda ...
¡ ésa llena de luz de tu sonrisa !.
***
Su bien, cual su limpieza,

penetra los recodos más ocultos del alma
y la memoria; solear, mullir el bienestar de todos,
es lo que ella ha tenido como gloria.
***
Si recorriendo un día tu reinado

sorprendes en su cara la fatiga,
y ella te dice que no se ha cansado,
¡ Tú no le creas, Señor, lo que te diga..!
********************************
Autor: José Antonio Dávila . (Puerto Rico)

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No me pregunten el por qué, pero hoy, hace rato recordé a mi MADRE, y pensando en ella encontré entre mis viejos archivos esta joya que le dedico como a tantas otras bellísimas Madres.
***

ALF, el 'tapatío', en el cumpleaños de mi único hermano, para todos mis queridos amigos de la Red.

HOY ES UN GRAN DÍA... MARTES "13", Y AMANECÍ OPTIMISTA...

2009-10-13T15:52:00.006-05:00

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CREDO DEL OPTIMISTA.

º0º0º0º0º0º
Prométete a tI mismo. . .
Ser tan fuerte que nada pueda perturbar tu paz.
Hablar sólo de salud, felicidad y prosperidad

a toda persona que conozcas.
ººº
Hacer que todos tus amigos sientan

que hay algo de valor dentro de ellos.
Mirar el lado bueno de todas las cosas

y hacer que este optimismo se haga verdadero.
ººº
Pensar sólo lo mejor, trabajar para lo mejor,

y esperar sólo lo mejor.
Sentirte tan entusiasta con el éxito de los demás

como con el propio.
ººº
Olvidar los errores del pasado,

y aferrarte a los grandes logros que ya estás alcanzando

y que sin duda alcanzarás en el futuro.
ººº
Mostrar una cara alegre y sonriente todo el tiempo

y brindarte a cada criatura viviente

que halles a tu paso con una sonrisa.
ººº
Ocuparte tanto del mejoramiento de ti mismo,

que no te sobre tiempo para criticar a los demás.
Saber que eres demasiado grande para preocuparte,

demasiado fuerte para temer,

demasiado noble para encolerizarte

y demasiado contento para no tolerar

la presencia de las dificultades.
ººº
Sonreír, sonreír ¡ SIEMPRE..!
ººº
Y recuerda:
El pesimismo conduce a la debilidad.

...

El optimismo, a la fortaleza.

º º º º º º º º º º

A todas mis amistades del Blog, con mucho afecto.

ALF, el 'tapatío', en este MARTES 13, de Buena Suerte.

SELECCIÓN DE DICHOS MEXICANOS, 2ª. PARTE. (DE LA ·"E" A LA "V")

2009-09-30T19:23:00.006-05:00

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SELECCIÓN DE DICHOS MEXICANOS. 2ª. parte.

...
El ratón no quiere queso, sino salir de la ratonera. El vino para los reyes y el agua para los bueyes. En arca abierta, aún el santo y el más justo pecan. Esto es pan comido. En casa del herrero, azadón de palo. En la cama y en la cárcel se conocen los amigos. En el modo de pedir, está el dar. En las cuestas hacia arriba, quiero mi burro, que las cuestas abajo bien me las subo. En todos lados se cuecen habas. Entrada de caballo fino y salida de burro manso. Entra más fácil una bala que la razón. Entre broma y broma la verdad se asoma. Entre más alto se esté, mas dura es la caída. Entre menos burros, más olotes. Es el ajonjolí de todos los moles. Es la misma gata, nada más que revolcada. Es como el cilindro, que cualquiera lo toca pero no cualquiera lo carga. Es mejor un mal arreglo que un buen pleito. Gota a gota, el mar se agota. Hablar hasta por los codos. Hacer caravana con sobrero ajeno. Ir por lana y salir trasquilado. Hacienda, que tu dueño te atienda; y si no, que te venda. Haz bien sin mirar a quién. Jalan más dos senos femeninos, que toda una yunta de bueyes. Juego de manos es de villanos. La burra no era arisca, pero los palos la hicieron. La letra con sangre entra. La mujer, como la escopeta; siempre cargada y detrás de la puerta. La mujer es fuego, el hombre estopa; viene el diablo y... sopla. La sangre no llegó al río. Las cuentas claras y el chocolate espeso. Las gallinas de arriba siempre ensucian a las de abajo. O todos coludos o todos rabones. ¡ Otra vez la burra al trigo..! Pagar justos por pecadores. Para que la cuña apriete, ha de ser del mismo palo. Para muestra basta un botón. ¿Para que tanto brinco, estando el suelo tan parejo? Poner tierra de por medio. Ponerse a parir chayotes. Pueblo chico, infierno grande. ¡ Que lindo es ver llover y no mojarse ! Que cada quien se rasque con sus propias uñas. Quedarse como novia de pueblo; vestida y alborotada. Quien hambre tiene, solo en pan piensa. Quien bien atiende bien aprende, si además de oír, entiende. Quien mal anda, mal acaba. Rápido, que lleva bala. Salir más caro el caldo que las albóndigas. Salió junto con pegado. Salió peor el remedio que la enfermedad. Se cree la divina envuelta en huevo. Según el sapo es la pedrada. Se me hace agua la boca. Se me hace chico el mar para echarme un buche de agua. Silencio, pollos pelones, que les voy a echar su máiz. Si la envidia fuera tiña, ¡ cuántos tiñosos habría ! Servirse con la cuchara grande. Ser amigos del camino, no solo del itacate. Triste, ser marquesa y no saber mover el abanico. Tanto peca el que mata a la vaca, como el que le ata la pata. Tanto va el cántaro al pozo hasta que se queda dentro. Te juzgué sandía y saliste vil calabaza. Tiene cuerpo de tentación, pero cara de arrepentimiento. Todo aquel que trepa un árbol, tiene derecho a su fruto. Todo por servir se acaba; y acaba por no servir. Tras la fuerte tempestad, viene la calma. Una golondrina no hace verano. Vale más ser cabeza de ratón que cola de león. Ven burro y se les antoja viaje.
---

Ahora si, ya están bien servidos, amigos... aquí se despide de todos, con sus mejores deseos, "ALF", el 'tapatío' que ahora anda organizando la fiesta de Aniversario de su querida Generación de Ex-Alumnos.

SELECCIÓN DE DICHOS" MEXICANOS, 1a. PARTE. (DE LA "A", A LA "E").

2009-09-29T18:32:00.008-05:00

-----------------------------------------------------------------------SELECCIÓN DE DICHOS MUY MEXICANOS. 1ª. parte.
...
¡Ábranla piojos, que ái' les va el peine! ¿A dónde ira el buey que no are? ¿A quién le dan pan que llore? A buen hambre no hay mal pan. A caballo regalado no se le ve colmillo. A Dios rogando y con el mazo dando. A grandes males, grandes remedios. A la hora mala no ladran los canes. A la mejor cocinera se le queman los frijoles. A la mujer, ni todo el amor ni todo el dinero. A mi mis timbres. A otro perro con ese hueso. A ver si como roncas duermes. A ver si es cola y pega. Ahí fue donde la puerca torció el rabo. Al mejor cazador se le va la liebre. Al perro más flaco se le cargan las pulgas. Al que va a ser barrigón, aunque lo fajen de chico. Al saber le llaman suerte. Andar con una mano adelante y otra atrás. Aprendiz de todo, oficial de nada. Aquí el que no corre vuela. Aquí nomás mis chicharrones truenan. Aramos, le dijo la mosca al buey. Arranque de caballo y parada de burro. Arrieros somos y en el camino andamos. Aunque la jaula sea de oro, no deja de ser prisión. Barájamela más despacio. Aunque seamos de igual barro, no es igual bacín que jarro. Barriga llena, corazón contento. Cada chango a su mecate. Cada oveja con su pareja. Caer como anillo al dedo. Candil de la calle y oscuridad de su casa. Clérigos, frailes y monos, quien ha visto uno, los ha visto todos. Colmar de piedritas el buche. Creerse la mamá de los pollitos. Como te ves me vi, como me ves te verás. Chango viejo no aprende maroma nueva. Chivo brincado, chivo pagado. Cobrarse a lo chino. Como te ven, te tratan. Con esos amigos, para que quiero enemigos. Con un ojo al gato y otro al garabato. Cuando el río suena, es que agua lleva. Cuchillito de palo, no corta pero como joroba. Darle atole con el dedo. Dar gato por liebre. Darle una friega de perrito bailarín. De dos que se quieran bien, con uno que coma basta. De lo perdido, lo que aparezca. De fuera vendrá, quien de tu casa te echará. De grano en grano llena la gallina el buche. De limpios y tragones están llenos los panteones. De noche, todos los gatos son pardos. De los parientes y el sol, entre más lejos mejor. Del árbol caído todos quieren hacen leña. Del plato a la boca a veces se cae la sopa. De esas pulgas no brincan en mi petate. Después de la vejez, viruelas. Después del niño ahogado, tapan el pozo. Dineros de sacristán, cantando vienen, cantando se van. Dios los cría y ellos se juntan. Donde lloran está el muerto. Donde manda capitán no gobierna marinero. Donde pone el ojo pone la bala. Echando a perder se aprende. El casado, casa quiere. Echarle mucha crema a sus tacos. El flojo y el mezquino andan dos veces el camino. El gato escaldado, del agua fría huye. El hombre y el oso, entre más feo más hermoso. El lunes ni las gallinas ponen. El muerto al hoyo y el vivo al bollo. El pez por su boca muere. El prometer no empobrece; el dar es lo que aniquila. El que calla, otorga. El que a buen árbol se arrima, buena sombra lo cobija. El que da primero, da dos veces. El que da y quita con el diablo se desquita. El que hace la ley, hace la trampa. El que mucho abarca, poco aprieta. El que mucho se despide, pocas ganas tiene de irse. El que no enseña no vende. El que parte y recomparte, se queda siempre con la mejor parte. El que por su gusto es buey, hasta la coyunda lame. El que quiera azul celeste que le cueste. El que siembra su maíz, que se coma su pinole. El sordo no oye pero compone... SEGUIREMOS MÁS TARDE CON EL RESTO. ...

...

ALF, EL 'TAPATÍO', AMIGO DE TODOS USTEDES...

SE LOS PASO "AL COSTO", QUIZÁS PUEDAN APROVECHAR ALGUNOS COMO YO LO HAGO...

2009-09-26T16:14:00.007-05:00

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ALGUNOS BUENOS CONSEJOS, Y ADEMÁS, CON HUMOR.
· Huye de las tentaciones, pero lentamente... como para darles tiempo a que te alcancen.
· No te avergüences de tu pasado, ya que no se puede cambiar, pero no olvides que siempre se puede contar al revés.
· Si quieres manejar a los demás a tu gusto, alábales todo lo que puedas, por aquellas cualidades de las que carecen.
· No te apresures en el arrepentimiento: Es una precipitación que puede malograr empresas muy productivas para ti.
· Tus opiniones sinceras, dalas en todos los casos de manera ambigua; así, cuando los demás se den cuenta de lo que quisiste decir, ya estarás muy lejos.
· No te fíes demasiado de los hombres, ni de tu mejor amigo; tampoco entregues tu confianza en las mujeres, y ¡ mucho menos en tu mejor amigo..!
· Si no sabes como resolver un problema que consideras difícil, ¡ olvídalo y duerme plácidamente !; el problema no se resolverá, pero te levantarás con el alma sumamente contenta. · Profetiza sin miedo, de verdad: Todo el mundo suele recordar las profecías que se cumplen, pero nadie las que fallan.
· Esfuérzate siempre en buscar trabajo, pero sobre todo, en procurar que también lo hagan los demás que viven contigo. (Casi siempre se hacen los tontos)
· Piensa muy bien antes de decir cualquier cosa; así evitarás caer en la terrible ingenuidad de decir todo lo que piensas.
· Aprende a fingir que escuchas cuando otros te hablan, pero sobre todo a fingir que hablas cuando otros te escuchan.

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NO SE SI LES ENCUENTRES O NO EL "HUMOR", PERO TODOS O LA MAYORÍA LLEVAN DETALLES QUE CONSIDERO MUY IMPORTANTES E INTERESANTES PARA VIVIR MEJOR. "ALF" EL TAPATÍO, SALUDANDO CON SOMBRERO AJENO, PERO CON MUCHA FILOSOFÍA.

CUANDO UNO NACE CON EL VICIO DE CANTAR, ¡ HASTA QUE LA EDAD TE DEJA AFÓNICO..!

2009-09-23T18:21:00.007-05:00

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Pues bien, mis amigos, pasó el tiempo de mis estudios hasta obtener mi Bachillerato, y al no querer seguir estudiando, tuve que meterme a trabajar casi de obrero, pero eso si, nunca dejé mi gusto por la cantada que me nació en Secundaria cuando formamos un trío que imitaba -por cierto, bastante bien-, al entonces famoso trío de "Los Panchos" recién llegados del vecino país del Norte, ya que muy pronto me volvió el gusanillo y esta vez por el 'bel canto'. Habiendo conocido a la Maestra de mi tía Lupe, que para entonces ya radicaba en Guadalajara y empezaba a dar clases particulares, inicié con ella una preparación no muy profunda pero eso si, constante, de dos o casi tres años, vocalizando bien y muy seguido, aprendiendo excelentes técnicas de respiración y reponiendo cantos y tonadas de tipo semi-clásico y algunos más populares, selectos, aunque sin el estudio del terrible ‘Solfeo de don Hilarión Eslava’, al que siempre le saqué la vuelta por no haberlo practicado desde niño, o en edad joven al menos.
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Ella era la soprano mexicana María Dolores Pedrozo, persona de edad avanzada, muy seria y formal, aunque sumamente cariñosa, y que dedicó su vida entera a dicho Arte, y con orgullo platicaba de sus triunfos en Europa, Sudamérica, en los Estados Unidos y Canadá, pero desde luego, principalmente en México, donde llegó a cantar como pareja operística del gran tenor italiano, gloria máxima de todos los tiempos, Enrico Caruso, en su única gira por nuestro país.
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Asistí a sus clases con mucha constancia y dedicación y llegué a presentar exámenes en Recitales de grupo, siempre acompañados al piano por ella misma y en conocidas obras como: Siboney (de Lecuona), Alma mía (de María Grever), Lullabi (canción de cuna), Soñó mi mente loca (de Manuel M. Ponce), El Rosario (de Nevin) y la bellísima 'Serenata' (de Franz Schubert), en otras muchas obras.
Me fue colocando y madurando la voz en buena y educada forma, permitiéndome el seguir cantando adecuadamente en muy diversas reuniones y diversas presentaciones más formales por bastante tiempo.
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Ella nos platicaba, que fue la Maestra y quién le colocó la voz al triunfador ‘Barítono de Argel’, Emilio Tuero, reconocida estrella del Cine Nacional de la Época de Oro. Lamentablemente falleció casi en forma repentina como en 1957, y con ella se terminaron mis ilusiones de seguir esos estudios ya que no me acomodé en ninguna de las otras Academias conocidas, como la del Prof. Justino Camacho Vega, ni la de la Sra. Emilia Galindo de Orozco, en donde continuaron varios de mis compañeros y buenos amigos, hasta alcanzar a llegar a la meta dos o tres al ser cantantes reconocidos profesionales, como Francisco Velasco, barítono-bajo, más tarde Director del Coro del Estado de Jalisco.

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En ese tiempo participé en algunos coros del Teatro Degollado en donde me tocó compartir con Dña. Pepita Embil, su esposo Don Plácido Domingo y en ese tiempo su joven hijo 'Placidín' Domingo Embil -el gran tenor actual de fama mundial-, y otros renombrados personajes del género chico y de Operetas con enorme público entonces, siendo un ejemplo de ello, el barítono Salvador Quirós.
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A la fecha, ya no conservo ni la fuerza ni el aire indispensables para cantar a satisfacción. Tampoco, en mi plácida y tranquila vida actual, tengo grandes oportunidades para pretender el seguir haciéndolo, aunque en reuniones de exalumnos, me lo piden y más o menos logro salir avante, con mucho más esfuerzo y buena voluntad, que facultades.
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Ahora bien, si no se aburrieron de leer estas líneas, conocieron un poco más de las juveniles locuras y curiosas aficiones de este su amigo, ALF, el 'tapatío', siempre a las órdenes de todos Ustedes.

LO VIVIMOS SIN PENSAR, Y CON ALGO DE "MISTERIO".

2009-09-22T17:52:00.005-05:00

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Entre muchos tapatíos era cosa común que corrieran consejas con leyendas de fincas misteriosas, en ellas se hablaba de aparecidos y de mil cosas extrañas. En mi familia, la más reciente experiencia fue cuando una prima hermana casada, y su familia, se cambiaron a una casona vieja, aunque muy bien conservada por la Av. L. Pérez Verdía, con el propósito de estar más cerca de donde vivía su mamá, y de inmediato, amablemente, nos ofrecieron su nueva dirección.

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Una tarde, sin primeramente llamar para avisar de su visita, dada la confianza que nos tenemos, fue mi esposa a conocer la casa y a platicar un rato, llegando a media tarde a tocar la puerta. Nadie le abrió, después de algunas llamadas, y solo distinguió muy claramente tras una de las ventanas, a una señora de edad avanzada, que le hacía algunas señas con su mano...

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En el entendido de que seguramente no se encontraba mi prima, se retiró mi esposa y fue hasta varios días después, cuando se encontraron en otro lugar, que la enteró había pasado a visitarla a su nuevo domicilio, y le comentó que la persona que se encontraba allí, - seguramente la sirvienta -, ni siquiera se molestó en abrir la puerta y solamente le hizo señas desde el ventanal.
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Fue entonces cuando mi prima, confusa y algo asustada, le dijo a mi esposa que de nuevo se estaban cambiando, ya que allí se les aparecía una "viejecita", a quien todo el mundo veía, y por lo cual seguramente les rentaban bastante barato aquel lugar.
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Como el domicilio era cerca de donde vivía mi tía, después se enteraron que aquella casa tenía esa malísima fama entre una buena parte de todo el vecindario.

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Si la protagonista no hubiese sido mi esposa, seguramente no le daría crédito al asunto, pero dadas las circunstancias del caso, no me quedó otra cosa que aceptarlo y más tarde, publicarlo.

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Tras de unas Fiestas Patrias sin mucho bombo y platillo, dado que la crisis no permite grandes cosas, y en espera de la próxima festividad por el Aniversario del egreso de nuestra querida Generación del I. de C., me despido de todas mis entrañables amistades, deseándoles lo mejor.

ALF, el 'tapatío', iniciando un bello Otoño más, en su vida.

SI QUIEREN SABER DE MI, POR MI FECHA DE NACIMIENTO, ¡ SOY ACUARIO !

2009-09-14T13:13:00.005-05:00

ººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººº

Desde que por muchos años, efectuaba mis diversos trabajos en la Radio, me pude dar cuenta de cuantas y cuantas personas de verdad creen 'a pie juntillas' en los diversos Horóscopos -mediante el Signo de su fecha de nacimiento-, mismos que se dan a conocer profusamente al través de muchísimos Medios de Comunicación masiva.

Si alguno de Ustedes piensa así y quiere saber de mi 'el como soy' y como actúo 'normalmente', les paso esto que salió publicado de mi Signo, que es el llamado de "ACUARIO", mismo que rigió durante la grandiosa 'Era' de ese nombre... (Inmortalizada hasta en primorosas obras musicales).

...

SIGNO DE *AQUARIO* (De Ene 20 - a - Febr 18)

Todo lo prefiere hacer en el agua. Es Confiable. Es Atractivo. Muy amante de besar, ¡ y besa bien..! Único en su clase. Siempre ama las relaciones a largo plazo (esto está bien comprobado). Extremadamente enérgico (?), pero justo. Impredecible (Ja, ja, ja...). De seguro, excederá tus expectativas.

No es un luchador, ¡ pero te dejará inconsciente..!

...

Como ven, todo esto es muy cortito pero dice bastante de quienes compartimos tan importante Signo.

Si lo creen o no, es cosa de Ustedes. Yo por mi parte, me despido atentamente con besos para las damas y un afectuoso abrazo a los caballeros, amigos míos.

ALF, el 'tapatío', perdiendo un poco de su ya no tan valioso tiempo. Hasta pronto...

LA FABULOSA COCINA 'YUCATECA' (Jesús Bustamante) Ahora que regresó de allá mi nieto mayor.

2009-09-08T18:15:00.007-05:00

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Amigos todos: Acabamos de recibir a mi nieto mayor, quién como Capitán, encabezando la cuarteta representativa de la Universidad Panamericana de esta ciudad, regresaron triunfantes tras de obtener el 1er. Lugar Nacional en la Categoría de Finanzas (Licenciatura que ellos estudian).

Esto me da pié a recordar y comentar algo de esa increíble y exquisita Cocina Yucateca.

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Entre toda la diversa y muy variada cocina que integra la gastronomía mexicana, la yucateca tiene un lugar muy especial. La lejanía de dicho Estado y sus raíces autóctonas mayas, han influido en la cocina y los platillos típicos de Yucatán, un lugar por demás singular.
Un poco de conocimiento de la historia mexicana explicará la fuerte influencia europea en la península que fue un Estado considerado de difícil acceso, muy alejado del resto del país, los pocos caminos también fueron un factor de aislamiento de la península yucateca.

La comida en el Estado de Yucatán es un signo distintivo ya que en ningún otro lugar de México está tan relacionada con la historia y el paisaje, con la leyenda y la magia.

Tiene marcada herencia europea y asiática, mezclada con cocina autóctona mexicana por lo que se ha convertido en una de las más importantes de la República Mexicana. En Mérida y en las principales ciudades yucatecas hay elegantes restaurantes, pero también sencillas fondas y cocinas económicas dónde se puede degustar los más variados y exquisitos platillos regionales típicos.

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Los más característicos platillos de la cocina yucateca son: La sopa de lima (sencillamente exquisita), la cochinita pibil que son tacos de cerdo aderezados de achiote con chile piquín y habanero, los quesos rellenos, los singulares 'panuchos', el 'poc chuc' que es cerdo en salsa de naranja, un platillo delicioso, los muy sabrosos 'lomitos' que es un guiso a base de cerdo con tomate y chiles serranos, la longaniza que es un embutido preparado con carne de cerdo condimentado con chiles anchos, ajo, vinagre, pimiento, cominos y clavos que se sirve generalmente como botana acompañada con naranja agria y salsa de chile habanero.

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También en algunos lugares se prepara frita con huevo, en tortas y como complemento de sopas por la influencia española de la fabada y el escabeche oriental que se prepara con pollo y para las ocasiones especiales, con pavo. En toda mesa yucateca que se respete, se sirven los platillos acompañados con el exquisito licor de Xtabentun que es un excelente licor anisado que recupera el sabor delicado del néctar de la flor del mismo nombre, y que crece en la misteriosa, mística y ensoñadora región del Mayab.
Otro de los manjares de los yucatecos es el mucbipollo cuya preparación es tradicional en las casas yucatecas, se prepara con varios días de antelación con grasa de puerco que sirve para hacer la manteca. Otros deliciosos platillos son el pib o asado cocido bajo la tierra que en otras regiones de México se prepara también de forma similar, los chahac wajes o tamales colorados que pueden ser de cerdo o de pollo con exquisitos condimentos y hojas de plátano y el chacbi nal o elote cocido en agua que es muy popular sobre todo en las ciudades de Valladolid e Izamal.

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En Yucatán hay la trilogía exquisita del faisán, el venado y el jabalí, condimentados con achiote y especias venidas de ultramar y los deliciosos papadzules que son tacos de huevo duro cubiertos por salsa de semilla de calabaza o pepita y el frijol con puerco que es la versión yucateca de la carne de cerdo cocida en frijol, se sirve con arroz, salsa de tomate y aderezado con rábano, cilantro y cebolla es un platillo que se come tradicionalmente los lunes en muchos hogares yucatecos.

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Para poder hacer la digestión aunque sea imaginaria de esos manjares y sobretodo por las noches, los yucatecos antes de acostarse salen a sus puertas para comentar con los vecinos las incidencias del día para después ya ir a la cama y esperar el amanecer y el primer chocolate humeante y espumoso del día con pan calientito, recién salido del horno.

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Si no quedaron todos Ustedes 'de antojo', pues no saben lo que es bueno... Aqui le corto a la perorata, pues ya se abrió mi apetito y necesito ver con que mitigo esta casi tremenda hambre.

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ALF el 'tapatío', su amigo de siempre, se despide con cariño.

ME PIDIERON ESTA RECETA: "PAN DE MUERTO", Tradicional en las festividades de Noviembre.

2009-09-07T17:36:00.008-05:00

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Los diversos tipos de "PANES DE MUERTO" son muy tradicionales en casi todo México, especialmente en los Estados de Michoacán, Jalisco, Colima, y en general en la Mesa Central y el Bajío... Los venden en todas las panaderías y súpermercados durante el mes de Noviembre, llamado el "Mes de los Muertos", aunque la conmemoración de los Fieles Difuntos sea solamente el día 2, pero es muy satisfactorio el prepararlo en casa y comerlo calientito con un humeante chocolate en agua o en leche, batido en un apropiado jarro de barro engretado.

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Si estás de acuerdo con lo anterior, sigue al pie de la letra la receta, tómate tu tiempo y prepáralo en casa, al fin que esto se hace solo una vez al año.
Sugiero hacerlo en buena cantidad, juntándose entre amigas o conocidas para que salga más divertido.

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Con éstas cantidades salen dos panes de muy buen tamaño (grandes).
Ingredientes para la siembra: 40 grs. de levadura fresca; media taza de agua tibia; dos cucharadas soperas de harina; dos cucharadas cafeteras de azúcar granulada estándar.
Ingredientes para la masa: Seis tazas de harina de trigo; 1/4 de cucharadita de sal molida; 315 grs. de mantequilla (tres barritas), a temperatura ambiente; Seis yemas de huevo; seis huevos enteros; una lata (370 mls.) de leche condensada (dulce); 1/4 de taza de agua (té) de azahar; 1/4 de taza de té o infusión de anís.
Ingredientes para el decorado: Una clara de huevo; cinco cucharadas soperas de agua; cinco cucharadas soperas de azúcar granulada estándar.

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Procedimiento (siembra): En un recipiente chico se desbarata la levadura con un tenedor. Disuelve el azúcar en el agua; agrega la harina a la levadura y cuatro cucharadas de agua azucarada. Mezcla todo perfectamente con el tenedor y añade el resto agua hasta que se vea la pasta tersa y sin grumos. Déjala reposar en un lugar tibio (como cerca del piloto de la estufa), hasta que haga burbujas.

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Procedimiento (para la masa): Cierna la harina y la sal directamente sobre la mesa o una tabla de amasar. Haz un hueco en medio, agrega la mantequilla y mézclala con tenedor; agrega los huevos uno a uno, las yemas, la leche condensada, las dos aguas o tés y procede a amasar con las manos.

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Agrega toda la siembra y sigue amasando hasta que la masa no se pegue en los dedos. Procede a hacer un bola y ponla en una charola engrasada. Haz un corte de cruz encima, cúbrela con un lienzo húmedo y así déjala en reposo unas dos horas de nuevo junto al piloto de una estufa o algo tibio, hasta que se desmarque el corte de encima y doble la masa su volumen.

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Tómala con las dos manos y golpea con ella varias veces contra la mesa hasta que salga el aire de las burbujas que se le hayan formado (esto me encanta hacerlo). Luego, separa una parte de la pasta para el decorado. Parte el resto en dos y forma los dos panes grandes. Pon cada uno en una charola de hornear, engrasada y enharinada. Diseña figuritas de huesitos y lágrimas con la pasta que se separó al principio y pégalos sobre los panes con la clara de huevo.

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Deja de nuevo los panes en reposo en lugar tibio durante 30 a 45 minutos, o hasta que hayan doblado su volumen. Mete las charolas al hormo precalentado a 200º, durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco sin pasta.
Disuelve en las cinco cucharadas de agua las de azúcar para decorar. Saca los panes y rocíales el agua azucarada, e inmediatamente, con un cernidor o una coladera gruesa, espolvoréalos con más azúcar de la restante.
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Buen provecho, con un buen tarro de chocolate espesito...

De todo corazón, su amigo ALF el tapatío, con toda anticipación a esas fechas, para que no se quejen a última hora.

POR SI AÚN QUIERE CREER EN MILAGROS EN ESTOS TIEMPOS...

2009-09-03T18:14:00.006-05:00

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RELATO CONTADO POR EL RABINO ISSOCHER FRAND.
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En el mes de agosto de 2001, Moshe (nombre ficticio en el relato), un exitoso empresario de Nueva York, viajo por negocios a Israel.

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El jueves 9, entre una reunión y otra, el empresario aprovechó para comer algo en una pizzería de la esquina, en el mismo centro de Jerusalén. El lugar estaba llenísimo. Moshe se dio cuenta que iba a tener que esperar mucho en una gran fila, si quisiese comer algo, pero realmente no tenía tanto tiempo disponible. Indeciso e impaciente, se acercó al mostrador esperando un milagro.

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Viendo la angustia del extranjero, un israelí le ofreció que pasara primero que él. Muy agradecido, Moshe aceptó. Hizo su pedido, comió rápidamente y se dirigió a su próxima reunión. A menos de dos minutos después de haber salido, oyó un barullo terrible. Asustado, le pregunto a un muchacho que venía por el mismo camino que él, que podía haber pasado. Este, dijo que un hombre bomba había estallado en la pizzería Sbarros.

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Moshe se puso blanco del susto. Por apenas dos minutos, escapó del atentado aquel.
Inmediatamente se acordó del israelí que le ofreció su lugar en la fila. Seguramente no terminaba de comer, y todavía estaba en la pizzería al momento del atentado. Aquel hombre salvo su vida y ahora podría estar muerto.

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Asustado, corrió para el local para ver si aquel buen hombre necesitaba ayuda, pero encontró un caos total. La Jihad Islámica había colocado muchos clavos en la bomba para aumentar su poder destructivo. Por ello, además del terrorista de 23 años, otras 18 personas murieron, entre ellas seis chicos. Otras noventa estaban heridas, algunas gravemente.

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Las sillas de la pizzería estaban desparramadas por la calle, las personas gritaban y lloraban. Algunas trataban de ayudar. Policías y voluntarios socorrían a todos los heridos. Un dispositivo adicional ya estaba siendo desarmado por el ejército del lugar.

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Moshe buscó a su salvador entre el ruido de las sirenas, pero no consiguió encontrarlo. Decidió que intentaría por todos los medios, saber lo que ocurrió con su salvador. Estaba vivo gracias a él y necesitaba saber si no había fallecido, para poder ayudarlo y sobre todo, agradecerle por salvar su vida.
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Su enorme gratitud hizo que se olvidara de la reunión que tenía. Comenzó a recorrer uno a uno los hospitales, y finalmente lo encontró herido, pero fuera de peligro. Conversó con el hijo de este israelí que ya estaba para entonces al lado de su padre y le contó lo que había ocurrido anteriormente. Le dijo que le debía su vida, por eso podían contar con él para cualquier ayuda que necesitasen. Le dejó su tarjeta personal, e insistió que le avisaran en caso de que precisen alguna ayuda.
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Un mes después, Moshe recibe un llamado de este muchacho en Nueva York, diciendo que su padre necesita hacerse una operación de emergencia y según su médico, el hospital más calificado para ese tipo de cirugías estaba en Boston.

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Moshe no lo pensó dos veces y organizó todo para poder operarlo en pocos días. Además, insistió en ir a recibirlo y acompañarlo hasta el nosocomio de Boston personalmente. Tal vez otra persona no hubiese hecho tanto, pero Moshe se sentía en la obligación de devolverle aquel gran favor…

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Ese martes por la mañana, Moshe dejo de ir a trabajar para viajar a Boston y recibir a su amigo. Por lo tanto, ése día a las 9 horas de la mañana del 11 de Septiembre de 2001, no estuvo en su oficina del piso 101 de las famosas Torres Gemelas de Nueva York.

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Me encantó este relato, y no me pensé en compartirlo con todas mis amistades de la Red. Espero lo encuentren interesante y diferente a tantos otros que recibimos a diario.

Su amigo, ALF el tapatío, con mucho aprecio.

TEQUILA, JAL. BELLO POBLADO, NO DEJE DE VISITARLO EN SUS FIESTAS Y FERIAS DE CADA AÑO.

2009-09-02T17:44:00.005-05:00

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FIESTAS Y FERIAS DE LA POBLACIÓN DE TEQUILA, JAL.

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La fiesta popular más relevante es la Feria Nacional del Tequila, que se realiza del último sábado del mes de Noviembre, al segundo domingo del mes de Diciembre, donde se celebran alegremente las fiestas patronales dedicadas a la Santísima Virgen de la Inmaculada Concepción y a nuestra Virgen de Guadalupe.
Por ello se acostumbra un novenario con alba, cohetes, repiques, mañanitas y recorridos con música por las calles.
Los eventos que se realizan en la Feria son: la Coronación de la Reina de la Feria, exposición a cargo de los principales fabricantes de tequila, charreadas, desfile de carros alegóricos el día inaugural, peleas de gallos, serenatas con música de mariachis, juegos mecánicos y pirotécnicos.
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Además, en la primera quincena de Abril, se celebra la llamada Semana Cultural con motivo del aniversario de la fundación del poblado de Tequila.
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El día 3 de Mayo es la gran fiesta de la Santa Cruz. El 15 y 16 de Septiembre, en que se celebran las fiestas de la Independencia Nacional, se realiza el “Tradicional Baile Charro”. Y el 20 de Noviembre, el aniversario de la Revolución Mexicana.
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Es importante tener en cuenta que a finales del mes de Noviembre empieza la Feria Nacional del Tequila, en esa población homónima, una gran fiesta que no deben perderse.
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GASTRONOMÍA.
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Es una parte fundamental de la Cultura del Estado de Jalisco. Algunos de sus más famosos platillos de la región, son: pollo agavero, pozole rojo o blanco, enchiladas, sopes, birria de chivo tatemada, tostadas raspadas, nieve de tequila (única en su tipo).
Aquí abundan las frutas como son los cocos, tamarindos, agüilotes, anonas, guayabas, ciruelas, guanábanas, mangos y jícamas que se dan en la barranca. Además, como fruta especial de la región, encontramos los hobos o jobos, de sabor agridulce y forma parecida a las ciruelas o castañas.
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ARTESANÍAS.
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Desde luego destaca la elaboración y venta de los tradicionales y conocidos “barrilitos” de madera de roble o encino (aptos para conservar el tequila), decorados y grabados con figuras alusivas al agave; también se venden ánforas forradas con piel de cerdo e inscripciones de frases típicas, un perfecto recuerdo de su visita. Desde luego ambos productos son llenados con la bebida tradicional en sus mejores marcas.
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Hay también artesanías hechas a base de obsidiana, como cuchillos, dijes y figuras múltiples. Muñecas y otras figuras elaboradas a base de hoja de maíz. Cinturones piteados y grabados hechos en piel o cuadros de madera. Botellas en forma de troncos de árbol. Todo tipo de platería, bordados en telas y miniaturas de barrilitos y llaveros manufacturados con la técnica de repujado.
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Por estas y otras razones, no debe de dejar de visitar Tequila, Jal. y sus alrededores, en su próxima estancia vacacional en nuestro México, lindo y querido.
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Nota: Información tomada del muy interesante libro “El Arte de Conocer, Saborear y Admirar Tequila” del autor y buen amigo, Dn. Juan B. Torres Mora, del año 2008.

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Con la mejor de las intenciones y como gran admirador de esa hermosa población en donde viven y vivieron tantas grandes amistades; ALF el 'tapatío' con afecto y espíritu de servicio muy jalisciense.

AGOSTO, MES DE LA "3a. EDAD", VIERNES 28, DÍA DE LOS "ABUELOS" EN MÉXICO.

2009-08-29T16:06:00.008-05:00

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AMIGOS MÍOS; NO QUIERO REINCIDIR AQUÍ EN TRATAR DE DETALLAR LAS GRANDES CUALIDADES QUE ATESORAN LOS ABUELOS (ELLAS Y ELLOS), QUE TODO MUNDO CONOCE Y ADMIRA. PERO CITO ALGUNAS FAMOSAS FRASES QUE LLEVAN EN SU CONTEXTO UNA PARTE IMPORTANTE DE LO QUE PARA TODOS REPRESENTAN O AL MENOS, PARA GRAN PARTE DE SUS NIETOS; AQUELLOS QUE LOS LLEVAMOS DENTRO, MUY DENTRO DE NUESTROS RECUERDOS, EN EL FONDO MÁS ÍNTIMO DE NUESTRO AMOROSO CORAZÓN…
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Frases para “ellas”, las dulces y adoradas abuelitas…
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Todos creían que sus nietos eran los mejores. Claro que eso fue antes de que nacieran los míos. Jane Russell.
En la juventud, aprendemos; en la madurez, comprendemos. Ma. Ven Ebner E.
Las abuelas no malcrían. Las abuelas no educan. Las abuelas ¡ adoran..! Carola Gowland.
Una abuela enseña que hay una sola manera de hacer bien las cosas. Anónimo.
El verdadero milagro de la vida, ocurre cuando nacen los hijos de tus hijos. Cualquier buena abuela.
Hay muchísimas maneras de sostener a un niño en brazos. Todas son correctas. H. Broun.
Me encantó ser madre. Pero como abuela, simplemente pierdo todo control. W. Goldberg.
En el hogar que mi abuela creó, veo el principio de la vida que heredé. Lois Wyse.
Los nietos son la renovación de la vida, un poco de nosotros mismos entrando en el futuro. Helene S. Barnhart.
¡ Que el Señor te bendiga todos los días y que vivas para ver a los hijos de tus hijos..! Libro de los Salmos. 128: 5-6.
Dios no puede cuidar, entretener y consolar a todos los niños del Mundo. Para eso, para que le ayuden en su tarea, creó a las abuelas. Anónimo.
En los ojos de los jóvenes vemos llamas, pero en los de los mayores vemos la luz… Víctor Hugo.
A medida que iban llegando los nietos, el aire de la casa se volvía más vibrante y cálido, como si cada objeto cobrara vida de una manera especial. Linda Weiss.
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Frases para “nosotros”, los comprensivos abuelos…
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Los abuelos son los ángeles de sus nietos. Martín Bretón.
Mi abuelo tiene dos manos: con una construyó el Mundo y con la otra me lo entregó. Mercedes Sáenz.
Sombras que sólo yo veo, me escoltan mis dos abuelos. Nicolás Guillén.
Quiero a lo niños pequeños y no es poca cosa cuando ellos retribuyen con su cariño. Charles Dickens.
Hay pocas cosas tan encantadoras como tus nietos peleándose por ver cual de ellos se pueden sentar en tus rodillas. Doug Larson.
El “amor perfecto” llega con el primer nieto. Proverbio galés.
La risa es el sol que ahuyenta el crudo invierno del rostro humano. Víctor Hugo.
Él es el tronco del que saltó esta astilla. Roble fuerte, era mi abuelo. Carlos Brown.
Uno de los apretones de mano más poderosos, es el de un nieto recién nacido alrededor del dedo de su abuelo. Joy Hargrove.
Cada nueva generación se rebela contra sus padres, y se aproxima a sus abuelos. Lewis Mumford.
Si tan solo hubiese hecho el tiempo para escuchar a mi abuelo mientras él recordaba su juventud… Erma Bombeck.
Abuelo… eres mi guía, mi filósofo, mi amigo. Alexander Pope.
Puedes aprender más de un abuelo, que de diez expertos en temas de la familia. De autor anónimo.
Abuelo, eres brisa sonriente que sopla con ternura en mi corazón. Eres una fuerza interior que se entrega en abundancia. Milagro maravilloso que trajo amor y risas a mi vida. Teresa S. Bright.
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AQUÍ ME DETENGO, PARA QUE CADA UNO DE USTEDES AÑADA LO QUE SIENTA EN SU ALMA POR ESOS HERMOSOS 'VIEJOS' A QUIENES LLAMAMOS 'ABUELOS'.
CON TODO MI AFECTO, SU AMIGO ‘ALF’ EL TAPATÍO, ABUELO -- QUE PRETENDO SER CARIÑOSO --, DE SEIS APRECIABLES Y FUERTES NIETOS.

VALE LA PENA HABLAR UN POCO DE "CUAUHTEMOC BLANCO", GRAN FUTBOLISTA MEXICANO.

2009-08-26T18:04:00.007-05:00

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Hoy les hablaré un poco, amigos míos, de Cuauhtémoc Blanco Bravo, polémico jugador, considerado por muchos como el mejor futbolista mexicano de los últimos tiempos, el máximo ídolo en tan popular deporte, o al menos, uno de los más notables y creativos.
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Todo un Campeón sin corona, hasta el torneo Clausura 2005, en que al fin, tras de muchos años, pudo alzar triunfante la hermosa Copa con todos sus compañeros del afamado Club ‘América’ de sus amores.
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Famoso por su estupendo futbol creativo y por sus escándalos y mal genio dentro y fuera de las canchas, ‘Temo’ o 'Temoc' debutó en la Primera División a fines de 1992, a los 19 años de haber nacido en el popular barrio bravo de ‘Tepito’ en la mera Capital azteca.
A poco tiempo se empezó a hacer notar por su bello y creativo futbol, por sus festejos al consumar goles y jugadas importantes, por su actitud retadora y por sus declaraciones polémicas, para llegar a la Campaña 1994–95 con el Club de las ‘Águilas’, bajo la notable dirección de Leo Beenhakker, gran técnico holandés, que por inexplicables decisiones de los directivos y algo de mala suerte en el campeonato, no pudo llevar su estupendo equipo al título anhelado por años y años.
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Su triunfal carrera siguió en forma notable, siempre hacia arriba, y ya como un notable "seleccionado nacional" fue uno de los mejores en la conquista de la Copa de Oro 1996, la Copa Confederaciones 1999 con una gran final derrotando a Brasil, y la nada fácil calificación al “Mundial de Corea / Japón, del año 2002”.
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Se le presentó la gran oportunidad de ir a jugar a España (en una estupenda Liga), en plan de prueba con el equipo ‘Valladolid’, pero su carrera sufrió entonces la más seria situación, ya que en un juego en el Estadio ‘Azteca’ de nuestra Selección contra la de ‘Trinidad y Tobago’, el duro defensa Elcok, lo lesionó en la rodilla derecha, resultando con rotura del ligamento cruzado anterior, que lo mantuvo alejado de la cancha por casi un año, y desde luego, la cancelación de su contrato formal en la gran Liga Europea.
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Por la situación anterior, regresó al Club ‘América’, pero a causa de sus escándalos extra-deportivos, la Directiva prefirió enviarlo a préstamo con el equipo ‘Veracruz’ al puerto jarocho, en donde tuvo de nuevo una estupenda campaña junto con Kléber, el fuerte delantero brasileño. Con la llegada de Guillermo Cañedo White a la Presidencia del Club ‘América’, de nuevo Cuauhtémoc Blanco pudo volver con las ‘Águilas’ y de inmediato empezaron a verse estupendos resultados, y la triunfal coronación tan esperada por doce años, en las que él disputó ocho Liguillas con ese su tan querido Club, una más con los recios ‘Tiburones’ del ‘Veracruz’, pero en todas ellas solamente pudo llegar a tres Semifinales.
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Más que por los estupendos goles realizados en la Liguilla, de Cuauhtémoc Blanco Bravo, fue su presencia, el liderato que ejerce entre sus compañeros y su amplia conexión con el público americanista, lo que hizo que su figura alzando la Copa obtenida, lo convirtiera –para muchísimo público finalmente-, como nuestra máxima figura en ese tiempo del Futbol Mexicano organizado.
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Pasó a jugar con bastante éxito en la naciente Liga de los EE.UU., y recientemente al tomar el 'Vasco' Javier Aguirre la Dirección Técnica del 'Tri', el Seleccionado Nacional Mexicano, fue convocado de nueva cuenta para el puesto de 'creativo' que no ha tenido un jugador definitivo, y en sus actuaciones ha lucido de nueva cuenta, aunque quizás por su edad no pueda jugar los partidos completos y se ve difícil el que pudiese llegar al Mundial "Sud África 2010", en caso de lograrse la dificil calificación por parte de la CONCACAF.
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Afectuosamente, aunque nunca he sido 'americanista', reconozco la calidad y entrega de este muy buen jugador mexicano 100%.

ALF el 'tapatío', extrañando aún a su equipo favorito, los 'áureos' del Club Deportivo 'Oro' del barrio de Oblatos en Guadalajara, Jal. (México).

AGOSTO 25, FIESTA DE SAN LUIS, REY DE FRANCIA.

2009-08-26T17:30:00.006-05:00

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El día de ayer, 25 de Agosto, era el onomástico de mi madre que llevó por nombre María Luisa, en honor de San Luis IX, Rey de Francia, aunque la mayoría de quienes llevan ese nombre es por el más conocido, San Luis Gonzaga.
Hoy, día 26 de dicho mes, celebraba también su "Cumpleaños", curiosamente al día siguiente del día de su Santo.
Como poco se sabe de este Santo, me pareció interesante narrar estos datos de su vida sencilla pero ejemplar, que lo llevó a los altares.
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El Rey de Francia, Luis IX, fue un laico que luchó diariamente por alcanzar la santidad.
Siempre se comportó como un estupendo esposo y un padre preocupado por la educación de sus once hijos, tenidos con Margarita su también ejemplar esposa.
Jefe de Estado atento a la justicia y a la paz. Vivió humildemente, sin ostentaciones, y fue muy generoso con sus súbditos.
En su testamento dejó escrito: “Es necesario evitar siempre todo pecado grave, y estar dispuestos a sufrir cualquier otro mal, antes que cometer un pecado mortal.
Lo más importante en la vida es amar a Dios con todo el corazón.
Cuando llegan las penas y los sufrimientos hay que ofrecerlo todo por amor a Dios y en pago de nuestros pecados.
En las horas de éxito y prosperidad hay que dar gracias al Señor y no dedicarse a la vanagloria.
Con los pobres y afligidos hay que ser en extremo generosos. Con la Santa Iglesia Católica seamos siempre hijos fieles y generosos.”
Todos ellos consejos muy prácticos que normaron su vida y le alcanzaron la santidad.
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Amigos: Les pido una sencilla oración por el alma de mi madre, que de vivir aún cumpliría este día sus ciento once años, ya que nació en 1898, casi a fines del siglo antepasado.

Su amigo, ALF, el tapatío, en un día de muchísimos recuerdos para él y sus actuales parientes por la línea materna.

¡ PERO SIGO SIENDO EL 'REY'..!, AL MENOS EN LA CONCACAF, Y POR AHORA...

2009-08-12T17:09:00.005-05:00

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En muy pocas palabras, ya que en el futbol lo que cuentan son los goles...

En la Copa de Oro, *México* 5 vs. *EE.UU.* 0.

En la eliminatoria para el *Mundial, Sud África 2010*,

*México* 2 vs. *EE.UU.* 1.

Si no pasa un desaguisado en el resto de la eliminatoria,

¡ nos vemos en el Mundial !

ALF.

CUMBRE DE AMÉRICA DEL NORTE EN 2009, AQUÍ, EN NUESTRA BELLA GUADALAJARA.

2009-08-10T16:23:00.005-05:00

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Desde hace varios días, por los preparativos de la misma, pero sobre todo ayer domingo 9 de Agosto y hoy lunes 10, ésta bella y colonial ciudad de Guadalajara es la tribuna donde se fijan las miradas del Mundo entero, al celebrarse en el marco esplendoroso del 'Instituto Cultural Cabañas' en el llamado Centro Histórico, la "CUMBRE DE AMÉRICA DEL NTE." del 2009, entre los mandatarios de los tres países que integran esta zona, Canadá, EE.UU. de Norte América y México (o EE.UU. Mexicanos o la República Mexicana).

El Primer Ministro de Canadá, Stephen Harper, el Presidente de los EE.UU. Barack H. Obama y nuestro C. Presidente Felipe Calderón Hinojosa, se reunieron para tratar una corta agenda de importantes asuntos que atañen a los tres integrantes de América del Norte, como la Economía, sumamente afectada por la crisis internacional, la lucha contra la Influenza A H1N1, contra el terrible y creciente 'Narcotráfico', y el grave Cambio Climático, dejando para posterior ocasión temas como 'la Reforma migratoria' (aunque con el Primer Ministro de Canadá si se le hizo ver las molestias de la resolución que tomaron de exigir siempre Visa para visitar ese país de parte de los mexicanos)

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Hubo manifestaciones de protestas de parte de grupos Altermundistas y de una serie de Agrupaciones Ambientalistas, (incluida la conocida Green Peace), pero afortunadamente esta vez se llevaron por las vías correctas y hasta con buen 'sentido del humor' en varias de las pancartas que mostraban a su paso. Una de ellas decía: "Obama, que nuevo virus nos traes ahora", y cosas por el estilo.

Buena parte de la ciudad fue un caos vehicular, sobre todo el día de hoy por la mañana, pero todo se redujo afortunadamente a unas cuantas horas, y a cambio de eso, el nombre y la imagen de MÉXICO y para nosotros, sobre todo de Guadalajara, estuvieron a la vista de todo el Mundo en los Medios de Comunicación masiva, Prensa escrita, Radio, Televisión, Internet y revistas especializadas.

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Hoy mismo por la tarde ya todo vuelve a la normalidad, mientras los Noticiarios de todas clases, dan cuenta de las conclusiones que dejaron asentadas en sus últimas declaraciones.

En la parte cultural, lució esplendoroso el local del "Instituto Cult. Cabañas", Patrimonio de la Humanidad, los servicios de 5 estrellas de los hoteles sedes, el banquete (cena) ofrecido a los invitados y la variedad musical folklórica que estuvo a cargo de la Orq. Filarmónica de Guadalajara, el Mariachi Vargas de Tecalitlán, Jal. y el Nuevo Mariachi Vargas, que deleitaron con lo mejor de su repertorio y acompañaron al estupendo y vistoso Ballet Folklórico del Estado de Jalisco.

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Su amigo ALF el 'tapatío', que no vió correcto el dejar pasar tan importante evento, sin dejarlo aquí plasmado, aunque se muy por encima para todos Ustedes.

MI PROVINCIANA GUADALAJARA DE LOS AÑOS 40 DEL PASADO SIGLO.

2009-08-04T16:26:00.006-05:00

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Corrían sin prisa aquellos años 40 del siglo pasado, y allá por mi populoso barrio de los desarrapados de Oblatos, tengo aún presente que pasaba un arriero con dos arregladas burritas pomposamente llamadas, “María Félix” y “Ma. Candelaria”, que ofrecía en venta el lácteo producto, según decía, con varias propiedades curativas medio cantando su largo pregón... “leeeeeche caliente de burraaaa”; anuncio que a veces se juntaba con otros humildes campesinos que tras haber pasado la “garita de Sn. Pedro”, arriaban sus recuas de asnos y mulas cargadas de grandes sacos de carbón vegetal, cisco y trozos de ocote; principal, y casi único combustible para las clases humildes, pero también, las cargas de más pequeños saquitos de tierra de encino, la mejor para las plantas ornamentales y para renovar jardineras.
Estos, igualmente lanzaban su agudo grito de “tieeeerra de encino p’a las macetaaassss”, mientras los primeros se concretaban a una tonadilla de notas bajas alargadas, que terminaba en agudas... “éééeel carbónnnnn de pura leñaaaaa”.
En ese tipo de operaciones comerciales informales, como en la gran mayoría de las efectuadas al más puro "estilo tapatío", se imponía el clásico regateo que imperó hasta la llegada de los primeros supermercados con precios fijos y marcados muy claramente en la exhibición de sus mercancías.
A eso de la media tarde, los muchachos esperábamos con ansia que pasara el panadero con sus enormes y rectangulares tablas, o bien, en ruedas tejidas de carrizo, promoviendo su olorosa variedad de piezas dulces, casi recién salidas del horno. Hablar de sus curiosos nombres nos ocuparía un buen tiempo, ya que iban desde los más tradicionales, hasta otros en que la imaginación y picardía del pueblo tomaban una buena parte.
Era harto ceremonioso el seleccionar, escoger la pieza mejor presentada, a veces cambiar de opinión, ayudar a hacer la cuenta y ajustes de última hora, así como recibir aquel sabroso producto en bolsas de papel de estraza, en envoltorios o acomodado en charolas que oportunamente sacara la señora de la casa, mientras los entonces aún chavales como el que escribe, nos daba por inventar vagancias a costa del panadero. así como el pedirle “pilón”...
Esta cemita ya la llené de saliva, ¡para que no me la ganen..!, ¡óigame panadero, no me ponga “ojos de buey”..!, o con algo más de bribonada o picardía, ¡voy a bajarle las "novias" o los "calzones" que trae..!
Durante todo el día pasaban desde inditas venidas de la sierra, ofreciendo sus ricos quesos, panela y requesón fresquito, o crema y mantequilla de Tapalpa; ésta última en envoltorios de hoja de maíz, y la primera en olorosos cantaritos de barro.
Otros vendedores ofrecían la miel de abeja; cuando era tiempo, ofertaban tunas mansas rojas y de otros varios colores, pitayas y pitajayas del rumbo del Sur del Estado, como Sayula, Tuxpan y Tamazula, en canastitos con base fresca de alfalfa.
También, regularmente, pasaba muy alegre por las aceras el afilador con su equipo a cuestas, y aquel su característico y conocido silbato de escala musical ascendente y descendente.
Así como el destapador de cañerías y el "maistro" soldador, función bastante solicitada por el constante uso de baldes y tinas de lámina, debido a la escasez del agua que afrontaban las colonias pobres y aún muchísimas de clase acomodada.
Y akgunas veces, así, ahora medio olvidados, no faltaba el rico "ixtete" con jugo de limón, un dulce turrón duro cortado a machete, sobre obleas de colores; las ricas y doradas "morelianas", los "borrachitos" (dulces caseros envinados), el camote tatemado y la calabaza "en tacha", fruta cubierta y la llamada "fruta de horno", la sabrosa "María-gorda" adornada con coquitos de aceite, las "jaletinas" –hoy gelatinas-, en vitrinas de cristal y sin faltar desde luego, nuestras tan famosas y únicas "jericallas" postre exquisito de leche bronca, yemas de huevo y la tan olorosa canela.
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Asi recuerdo en esta fecha, a mi Guadalajara provinciana y bicicletera, cuando aún olía a tierra mojada según cantaba "Pepe" Guízar,

y era famosa por sus tormentas eléctricas de Mayo a Septiembre.

Cuna natal de este su amigo, ALF el 'tapatío' a punto de llegar a sus tres cuartos de siglo y si Dios lo quiere y permite, a las anheladas

"Bodas de Oro" con mi fiel y querida esposa S.E.G.

MIS MASCOTAS CONSENTIDAS, QUE HACE TIEMPO DEJAMOS DE TENER EN CASA.

2009-07-30T16:27:00.006-05:00

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A veces grandes, quizás demasiado, otras más de tamaño pequeñito, desde mi lejana niñez siempre tuve algún perro consentido como 'mascota' en mi casa...

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Primero fue un Fox Terrier (ratonero) sin pedigreé pero de bonita estampa, un regalo de mi tía más querida para mí, casi una 'segunda Madre'. A los años vino un Boxer atrigrado, fuerte, de bella estampa y tan noble como pocos, que nos duró muchísimos años aún después del matrimonio, siendo todavía el predilecto de mi hijo mayor en sus primeros años.

A su muerte sigió nuestra única perrita hembra, una finísima Dashund (salchicha) roja, dulce y bella, de un criadero afamado en la ciudad, propiedad del Ing. Guerard. Nos duró poco quizás por no estar acostumbrados a ese tipo de animales.

Vino luego todo un 'Campeón' fabuloso, en toda la extensión de la palabra. Un ejemplar premiado desde cachorrito de la especial raza, Pinscher miniatura, de igual pinta que los Doberman grandes e igual carácter. Fue sin duda el más cariñoso conmigo que hemos tenido y aún lo extraño. Y para rematar, un bello ejemplar de raza Pointer Americano, hijo de 'Campeones', (estos dos últimos con su Registro oficial y pedigreé de lo mejor).

Se lo compré a un yanqui de edad mayor, que me mostró un hermoso álbum empastado con las fotos triunfadoras de los padres de esa cría en las mejores exposiciones de los EE.UU. de Norteamérica. Fué el consentido de los dos hijos mayores ya en edad de bachilleres y universitarios.

Previendo que pronto se nos casarían nuestros tres retoños, nos cambiamos a una casa menos grande y en otra colonia, poco propicia para tener esa clase de animales en forma debida, tomando la resolución mi esposa y su servidor de quedarnos sin más 'mascotas', pero extrañando sobremanera su gran compañía, fidelidad a toda prueba y un enorme y único cariño.

Es por eso que aquí reproduzco unas frases dedicadas a los 'PERROS', sin duda los majores y más fieles amigos del hombre. Espero les agraden como a nosotros en casa.

FRASES CÉLEBRES SOBRE LOS PERROS.
"Me opongo a la violencia porque cuando parece causar el bien se trata sólo de algo temporal, el mal que causa es permanente". (Mahatma Gandhi)

"Dime como eres con los animales y te diré qué tipo de persona eres." (J. Manuel Serrano Márquez)

"No me llaméis perro... no merezco tan alto calificativo ... no soy tan fiel, ni tan leal .. solo soy un ser humano ..."

"El alma es lo mismo en todas las criaturas vivientes, aunque el cuerpo de cada una sea diferente".
"Los animales y la naturaleza son poca cosa para el hombre cuando el hombre es poca cosa".
"El dinero podrá comprarte un muy buen perro, pero no te comprará el movimiento de su cola".
"El amor por los animales eleva el nivel cultural del pueblo". (Fermín Salvochea)

"Para disfrutar en verdad de un perro, no se debe tratar de entrenarlo para que sea semihumano. El punto es abrirse uno, a la posibilidad de ser más perro. (Eduard Hoagland)
"Cuando usted abandona un perro porque 'ya no le sirve', sus hijos aprenderán la lección. Y quizás hagan lo mismo con Usted cuando sea un anciano. ¡ Piénselo bien !.
"Los perros tienen todas las bondades del hombre, pero carecen de sus defectos".
"El deseo de tener un animal tiene su origen en un antiguo deseo primario, el deseo del hombre moderno de volver al paraíso perdido. (Konrad Lorenz)
"El perro es parte del hombre". (Albert Brahm)

"La conmiseración con los animales está íntimamente unida con la bondad de carácter, de tal manera que se puede afirmar de seguro, que quién es cruel con los animales no puede ser buena persona". (Arthur Schopenhauer)

"La grandeza de una nación y su progreso moral pueden ser juzgados por la manera en que trata a sus animales". (Mahatma Gandhi)
"Un buen perro, no nace, ¡ se hace..! (Anónimo)
"Una vida sin perro es un error". (Carl Zuckmayer)
"A la hora de expresar su rabia, los perros saben ser muy humanos".
"Tener compasión de todos los seres vivos es lo que hace al hombre realmente humano. (Albert Schweitzer)
"Si te sientes triste no recurras a las drogas, cómprate un perro y verás la alegría en ti".
"Muchos que han dedicado toda su vida al amor, pueden contarnos menos sobre el amor que un niño que perdió a su perro ayer". (Thornton Wilder)
"No me importa saber si un animal puede razonar. Solo se que es capaz de sufrir y por ello lo considero mi prójimo". (Albert Schweitzer)
"Errar es humano, ¡ perdonar es canino..! (Anónimo)

"Los perros son buenos amigos, no hacen preguntas y tampoco critican". (George Elliot)
"Fuera del perro, el libro es el mejor amigo del hombre. Dentro del perro, quizá esté muy oscuro para leer. (Groucho Marx)
"Se puede vivir sin un perro, pero no merece la pena". (Heinz Rühmann)
"Los niños y los perros son tan importantes para la nación como Wall Street y el ferrocarril". (Harry S. Truman)
"Un perro es capaz de decir más con un breve movimiento de su rabo que muchas personas hablando durante horas".
"Estamos solos, totalmente solos en este planeta. Aparte del perro nadie ha querido unirse a nosotros".
"Todo el conocimiento, la totalidad de preguntas y respuestas se encuentran en el perro. (Franz Kafka)

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Muchas, muchas frases a cual más de bien pensadas y mejor escritas. Sin embargo creo de verdad que aún se quedan cortas ante todo aquello que representa para el Ser Humano -de la edad que sea-, una fiel mascota perruna, como parte integral de la 'familia'.

Su amigo mexicano, ALF el 'tapatío' extrañando enormemente a sus mimadas 'mascotas', quizás acercándose al tramo final de su vida...

NUEVOS RECUERDOS DE "ÁLVARO GONZÁLEZ DE MENDOZA", MI BUEN AMIGO. --DE MI ARCHIVO PERSONAL--

2009-07-28T15:42:00.007-05:00

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CARTA AL "BUZÓN DE LECTORES" DEL DIARIO "MURAL", Expresión de Jalisco. (La mandé de inmediato, cuando supe que ya no publicarían la Sección Cultural a cargo de mi gran amigo Alvar).

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Apreciables amigos de: "MURAL", Expresión de Jalisco.
El día de ayer, con suma tristeza por cierto, leí en la sección de 'Comunidad' -la preferida por un servidor- la inesperada despedida en 'Cerrando la ronda', de las siempre interesantes y documentadas colaboraciones del gran amigo y diferente periodista, Alvar González de Mendoza, publicada en dicho diario dos veces a la semana bajo el nombre de: 'ASÍ Y ALLÍ'. Un complemento -excelente por cierto- de sus ensayos radiales y pláticas directas ofrecidas a un público que lo seguimos con la mayor fidelidad, desde hace más de treinta años.
Ignoro si somos pocos o muchos los obstinados u obsesivos jaliscienses interesados en dichos temas tan nuestros, pero desde luego conformamos un núcleo importante en la defensa de los valores autóctonos y orgullosamente 'tapatíos'. Ojalá y se pueda reconsiderar lo antes posible, el poder reanudar artículos periodísticos de tal importancia.
Agradezco su atención a la presente y me repito su seguro servidor y amigo.
*Con un atole caliente y un chilito bien picante, aquí me tendrán constante*.

Y DESDE LUEGO MI NOMBRE, FIRMA, TELÉFONO Y DIRECCIÓN.

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DATOS PERSONALES, DESCRITOS Y ENVIADOS A MI POR ÉL MISMO, A SU MUY PARTICUALAR MANERA DE EXPRESARSE.

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AMIGO, ¿QUIÉN SOY? Entre otras cosas, como verás en mi tarjeta de presentación (que es la que utilizo en mi vida cotidiana); sí, allí aparece que soy filólogo. ¿Eso qué significa? La mejor definición que he encontrado es la que me califica como ¡ un loco inofensivo, enamorado del lenguaje ! Tal cual. Amo nuestra común lengua, y me rebelo -iconoclasta al fin-, contra ese proceso que no creo inocente y que ha logrado convencernos de que la llana y maravillosa que utilizamos sea de segunda, apta para habitantes de un hipotético tercer mundo. Me rebelo contra ello y lo hago filológicamente. Considero que la lengua es también herramienta bélica y que el proceso de aplastamiento que ha sufrido se traduce en el fracaso histórico del subcontinente americano.
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¿Fracaso histórico? Mi faceta como historiador es como la filológica: soy amateur, lo cual significa exactamente lo mismo pero dicho afrancesadamente: ¡ amo a Doña Historia ! Durante años ella me ha provisto de material suficiente para mantener en el aire lo que llamo 'la conversa radial' y que no es otra cosa sino el recuento interminable de las tantas versiones que tiene la historia colectiva. Sin historia no hay futuro, y en esa sencilla hipótesis baso mi intento perdurado de ventilarla a través del hertzio con la complicidad de las orejas receptoras y de antenas transmisoras. Creo en el hertzio pensante...
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A veces he definido a la tal Doña Historia como un delicado, delicioso y aun explosivo juego de palabras. Y es en ese punto convergente donde coinciden mi pasión por el lenguaje y el historión colectivo: sin palabras no sería posible el recuento histórico, y las palabras mismas tienen su propia procedencia o historieta; su propio peso. Te pongo un ejemplo: el sistema político mexicano acaba de estrenar un viejo vocablo y que no es otro que la llamada 'Democracia'. ¿Cómo los griegos entendían ese término que inventaron ellos? Desnudar el término para luego ir descubriendo que en no pocas ocasiones a lo largo de los siglos ha cubierto su precaria desnudez con ciento mil disfraces. ¿Utopía o posibilidad real la tan sobada 'Democracia'? Todo visto desde la perspectiva lingüística y desde la forma como se ha conjugado -así-, tan sonoro término.

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A eso me dedico: a las palabras en sí, y a ellas como materia prima de La Historia. Y lo puedo hacer con cierta solvencia porque tuve la fortuna de haber disfrutado del último coletazo de una educación medieval, lo que me permitió aprender los rudimentos suficientes de letras grecolatinas y que son el cimiento de nuestra apachurrada lengua. ¿Académico yo? Amante del saber y aprendiz de todo. Ejerzo sin más título que el derecho intrínseco que tiene todo ser humano de contar su fundamentada versión de La Historia, y a veces tan distante de la versiones oficiales y dogmáticas. Soy verbotraficante y hablador. Eso es todo, y pretendo tu amistad.

Soy Alvargonzalez tu inseguro servidor...

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ME PARECE AÚN ESTARLO ESCUCHANDO EN SU 'CONVERSA' DE LAS 6 DE LA MAÑANA, O EN AQUELLAS REUNIONES DE LOS SÁBADOS EN SU LIBRERÍA 'DE VIEJOS', "EL LABERINTO", JUNTO AL PARQUE "REVOLUCIÓN".

R. I. P., EL BUEN AMIGO ALVAR...

...

ALF, el 'tapatío', elevando una oración y pensando solo en Él, con mis ojos aún llenos de lágrimas por su inesperada partida.

DICHOS Y FRASES MUY MEXICANAS SOBRE EL 'VINO', EL 'TEQUILA' Y OTROS LICORES.

2009-07-25T15:21:00.007-05:00

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Del libro: ”El Arte de conocer, saborear y admirar el ‘tequila’..". Por: Juan B. Torres Mora.

(Resumen, de aquellas más facilmente entendibles en lugares remotos por cuestiones del idioma)

º º º º º º º º º º º º º º º º º
*A beber y a mamar, que el mundo se va a acabar…*
*Agua de las verdes matas, tú me tumbas, tú me matas, tú me haces andar a gatas*
*Comer hasta reventar, beber hasta emborracharse, que lo demás es vicio*
*Come y bebe placentero, y que ayune tu heredero*
*Con abril y el aguacero, despabila el tabernero*
*Con amor y aguardiente nada se siente*
*Con el vino se pide consejo, con el agua se toma la decisión* (A. Lincoln.)
*Contra las muchas penas, las copas llenas; contra las penas pocas, llenas las copas*
*Cuando andes ‘a medios chiles’, (semi-borracho), búscate medias cebollas. (tapas, botanas)*
*De borracho que hace alarde de valiente, se ríe la gente*
*Después del dulce, vino: borracho fino*
*Donde no hay vino, no hay amor…* (Eurípides)
*Dijo la reina Xóchitl, la diosa de los magueyes: ¡ que tomen pulque los hombres !, y beban agua los bueyes*
*Dinero tequila y amor… ¡ No hay otra cosa mejor !*
*Dios es nuestro Padre y nosotros sus muchachos, y si nos hizo borrachos… ¡ hágase se voluntad !*
*Dios vino… Y vino para todos*
*El agua es para los bueyes; el vino para los reyes*
*El agua es tan mala que la bendicen; el vino tan bueno que hasta lo consagran*
*El que con vino cena, con agua se desayuna*
*El vicio, saca la casa de quicio*
*El vino es el amigo del sabio, y el enemigo del borracho*
*En alcohol se conservan muchas cosas, pero no la vida*
*En casa del pobre, ni vino ni odre*
*En el pobre es borrachera, y en el rico es alegría*
*En las cosas de la vida se puede encontrar placer, si se sabe saborearlas*
*En toda casa de rico, el vinagre se vuelve vino*
*Es bueno dejar el trago, ¡ lo malo es no acordarse donde !*
*Es como los barriles de tequila, que despiden tufo aunque estén vacíos*
*Esta si es la última copa, y nos vamos…*
*Hombre nalgón… flojo, borracho o ladrón*
*La embriaguez anima, pero nunca ayuda*
*La Eva (la mujer), el IVA (los impuestos) y la uva (los licores), están acabando con los hombres*
*La vida del borrachín es una vida muy sana… ¡ Comienza con el domingo, y acaba con la semana !*
*Lo malo de algunas personas es que cuando no están borrachas, están sobrias*
*Los borrachos, son el hazmerreír de los muchachos*
*Los niños y los borrachos, siempre dicen las verdades*
*Los valientes y el buen vino, nunca duran mucho tiempo*
*Me parece chico el mar, para hacer un buche de agua*
*Naipes, tabaco, vino y mujer, echan al hombre a perder*
*No beber en chiquihuite, porque todo se me tira*
*No es borracho el que ha bebido, sino el que sigue bebiendo*
*No es bueno empinar el codo, porque el que es borracho, es todo*
*No hay borracho que coma lumbre*
*No hay manjar que no empalague, ni vicio que nunca enfade*
*No mates el tiempo, que el tiempo te matará a ti*
*No tiene la culpa el pulque, sino el briago que lo bebe*
*Para un catarro, un jarro; y si no se te quita: la botellita*
*Para todo mal, mezcal… para todo bien, también*
*Para tomar pulque puro, beberlo en el tinacal*
*Primero con agua, después sin agua y al final, como agua*
*Puede más el vicio que la razón*
*Que beban agua los bueyes, que tienen el cuero duro*
*Quién con aguardiente cena, con agua se desayuna*
*Quién vive entre amor y vino, que no se queje al destino*
*Señor, si Tú eres todo amor y bondad, y nos hiciste a todos borrachos…

¡ hágase tu voluntad !*
*Si toma no maneje… ¡ se le puede tirar su bebida !*
*Si el vino te vuelve loco, ¡déjalo poquito a poco !*
*Si los amantes del vino y del amor van al Infierno, vacío debe estar el Paraíso*
*Sin sol, sin cobija y sin tlaco (moneda de poco valor) para el trago*
*Tequila bendito, sagrado alimento… ¿Qué haces afuera..?, ¡ Métete pa’ dentro !*
*Todo lo conserva el alcohol, pero menos los empleos*
*Toma buen vino, pero no dejes que el vino te tome a ti*
*Tras de la sopa, ¡ la copa ! *
*Un polvo y otro polo hacen una polvareda; una copa y otra copa hacen una borrachera*
*Un rato de Cristo, y otro de pisto (vino)*
*Vale más curar a un crudo, que redimir a un cautivo*
*Ya está dicho, es pa’l pulque, y el que sobre lo tiramos*
*Ya la higuera se secó, ya tiene la raíz (decimos raiz) de fuera… ¡Ya mi chata no me quiere, porque ando en la borrachera !
*Yo como el ‘tapatío’ (¿) : ¡ trabajo y vino; comida y baño, y con mujer todo el año !*
*Yo le dije a Dorotea, la amante de don Quijote, si te tomas un buen trago, se relame hasta el bigote*

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º º º º º º º º º º º º º º º º º º º º
Esta vez, empezaría aclarándoles que me considero 'abstemio', pero es muy probable que no me lo vayan a creer aquellos que no me conocen y nunca han departido conmigo. ¡ Ni modo..! Al fin y al cabo, que no es un acto de Fe.

Con mucho afecto, su amigo ALF, el 'tapatío', que en las grandes ocasiones si se toma una o dos copas de un buen 'tequila' solo o con algún refresco de toronja o cola, aparte.

¡¡ Salud !!, mis amigos, y desde luego espero que tomen todo esto a broma y con un buen sentido del humor, que así es como lo sentimos y divulgamos todos aquellos que 'semos', muy 'mexicanos de corazón', je, je, je.

LOS NIÑOS SON DE VERDAD SABIOS, ANALIZA SUS FRASES Y NO TE QUEDARÁ DUDA ALGUNA... YA VERÁS.

2009-07-23T13:03:00.006-05:00

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Estas frases fueron seleccionadas entre otras muchas. ¿Pero quién iba a pensar que los niños pueden ser tan sabios?

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1. Nunca le confíes a tu perro que cuide tu comida. Patrick, de 10 años.
2. Cuando tu papá esté enojado y te pregunte "Qué, ¿te parezco acaso un idiota?"; mejor no le contestes. Sally, 11 años
3. Nunca le digas a tu mamá que la dieta que sigue, no le esta sirviendo. Michael, 14 años.
4: Ten cuidado... No comas demasiadas ciruelas pasas. Randy, 9 años.
5. Nunca se te ocurra orinar en una cerca electrificada. Robert, 13 años.
6. Fíjate bien, no te pongas nunca en cuclillas si estás usando espuelas. Noronha, 13 años.
7: Mejor no jales el dedo de tu papá cuando él te pida que lo hagas. Emily, 10 años.
8. Cuando tu mamá esté enojada con tu papá, no dejes que te cepille el cabello. Thalia, 11 años.
9. Nunca dejes en el mismo cuarto tu tarea que terminaste y a tu hermanito de tres años. Tracy, 10 años.
10. Los perros siempre tienen mal aliento, aún después de darles una pastilla de menta. Andrew, 9 años.
11. Nunca se te ocurra agarrar a un gato si tienes un plumero en las manos. Kyoyo, 9 años.
12. Ya lo intenté, pero no es posible esconder un pedazo de brócoli -que no me agrada-, dentro de un vaso de leche. Armir, 8 años.
13. Si quieres que tus papás te regalen un gatito, primero pídeles un ‘caballito ponny’. Naomi, 15 años.
14. No los uses, los marcadores de tinta no sirven igual que un lápiz labial. Lauren, 9 años
15. No molestes a tu hermana si elle tiene un 'bat' de Base-bol en sus manos. Joel, 10 años.
16. Si sacaste una o varias malas calificaciones en la Escuela, enséñaselas a tu mamá cuando ella esté hablando por teléfono con sus amigas. Alyesha, 13 años.
17. ¡ No lo intentes !, nunca trates de bautizar a un gato, aunque sea pequeño. Eileen, 8 años.
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Amigos, hoy pensé subir a mi Blog algo sumamente ligerito y simpático. ¡ Que mejor que un tema infantil y de humor, pero verdadero, ja, ja, ja..!

Su amigo, ALF el 'tapatío', perdiendo un poco el tiempo en una mañana veraniega calurosa y de mucho sol, nada propicia para salir de casa.

OTRAS DOS ANTIQUÍSIMAS 'LEYENDAS', DE LA CIUDAD DE GUADALAJARA.-

2009-07-22T18:15:00.005-05:00

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*EL RINCÓN DEL DIABLO*

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Una angosta y oscura callecilla, conocida en uno de sus recovecos por muchos tapatíos con el original mote de “El rincón del Diablo”, se encontraba, y aún se localiza aunque remozada completamente en la actualidad, como parte de la moderna y comercial ‘Plaza Tapatía’ por la calle de Morelos a la altura de Gerardo Suárez.
Dicho estrecho callejón, antes llamado ‘del Ahorcado’, fue una cerrada cuando aún no se demolía al Convento original de Santa María de Gracia, y ganó su horrible nombre ya que cuentan que allí fue ajusticiado un adúltero.
A dicho rincón, del que nos ocupamos ahora, se le puso dicho nombre desde finales de la ‘Colonia’, cuando los Oficiales del Santo Oficio, una noche sorprendieron en ese lugar a un grupo de personas dedicadas a ‘cultos satánicos’ de adoración a “Belcebú”.
En lo personal tengo aún fresco el recuerdo de mi infancia, cuando varios de los chicos de ese tiempo, procurábamos sacarle la vuelta a esa esquina, santiguándonos cuando pasábamos cerca para ir al Colegio, y evocando vagamente de mi parte que había allí un expendio de carbón de leña, y más tarde una distribuidora peletera que renovó la fachada, poniéndole colores mucho más vivos de los que tenía; hasta que al paso del tiempo creció el interés por dichas construcciones antiguas, se hizo aquello una zona peatonal con andadores y fuentes adornadas con figuras en piedra, y hasta se propusieron aprovechar algunas fincas para oficinas del H. Ayuntamiento o del Gobierno del Estado; entre otras, las del actual Departamento de Turismo, cercanas al mencionado lugar.

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EL *PATIO DE LOS ÁNGELES*

(DEL CONVENTO DEL TEMPLO DE STA. MÓNICA).
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Formaba parte del conjunto completo del “Alcázar de Santa Mónica” el llamado *Patio de los Ángeles*, que en su forma original no era una majestuosa construcción, sino más bien, sombría, por lo bajito de sus techos, pero de una gran hermosura por la profusión de los adornos tallados en fina cantera de su arquería; sus fuertes columnas con capiteles coríntios, y la viguería del techo de una manufactura muy especial.
Por lo bello de su concepción, y desde luego de su realización, merecería sin duda ese bello título con el que se le bautizó, pero la realidad o la fantasía de una ‘leyenda’ quizás, hablan de que un grupo de jóvenes que lo levantó, de origen incierto –como parte del mismo Convento Agustino, a principio del Siglo XVIII-, al ir a pagárseles con monedas su fino trabajo, habían ya desaparecido sin saberse nada de ellos, naciendo así la idea de que fueron sin duda los ‘Ángeles’ quienes vinieron a encargarse de la hermosa obra sacra, misma que dio servicio hasta el año 1860, al salir las religiosas, derribándose más tarde con sumo cuidado en 1890, para levantar allí el actual edificio de la XV Zona Militar y transportándose arcos y columnas en piezas numeradas a fin de formar el actual corredor, ya no en forma de claustro, dentro de una edificación cercana al templo de San Sebastián de Analco en el Sector Reforma de la ciudad, utilizada a la fecha para fines culturales por el H. Ayuntamiento de esta ciudad, conservando su mismo y singular nombre dado desde su original construcción, de “Patio de los Ángeles”.

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Con estos sencillos relatos, podrán tener una idea mejor y más clara de la increible magia que conserva mi país, y en especial este bello Estado de Jalisco y su importante capital, Guadalajara.

En un tiempo sede de la llamada Nueva Galicia, llena de fantásticas leyendas 'coloniales' que han pasado de boca en boca al través de los siglos.

Espero les agrade el sabor muy 'tapatío' de estas Leyendas.

Su amigo de siempre, ALF, para servir a Dios y a Ustedes -como se acostumbraba decir en tiempos remotos-.

ALF - el tapatío.

BELLO PENSAMIENTO AL"MAESTRO", Y A LA "RADIO HABLADA" GRAN MAESTRA...

A MIS "MAESTROS", CON CARIÑO, EN ESTE SU DÍA EN MÉXICO... 15 DE MAYO.

DIEZ COSAS MÁS QUE DEBEMOS APRENDER DEL PUEBLO JAPONÉS Y AGRADECÉRCELAS TODA LA VIDA.

"LA DOLOROSA" Poema de Gabriela Rábago Palafox en 1964 a sus 15 años de edad.

LETANÍA POR LA 'DENOMINACIÓN DE ORIGEN' DE LO TAPATÍO.

DICHOS, MÁXIMAS Y REFRANES, los "pequeños Evangelios".

** SUEÑOS ** ESCRITO DE WALT DISNEY, SUMAMENTE INSPIRADO.

DON MARIO VARGAS LLOSA; PREMIO NOBEL DE LITERATURA DE ESTE AÑO 2010.

"HABLEMOS CORRECTAMENTE" de Dña. Leonor Tejada, la gran Maestra.

EL +ARBOL DE LOS AMIGOS. Un bello escrito de Jorge Luis Borges (Argentino).

DICEN ALGUNOS "ADULTOS MAYORES"... (CONSTE, YO, NO...)

RECUERDOS DE PARTE DEL COMERCIO FRANCÉS DE GUADALAJARA, EN TIEMPOS DE MI JUVENTUD.

SOLO PARA LOS AMANTES DE LA COMIDA PICANTE, A BASE DE CHILES (AJÍ), LA RECETA DE "CUACHALA" DEL SUR DE JALISCO, (MÉXICO).

NO TENGAS MIEDO A LA SOLEDAD. (Tomado de una Autora argentina)

DOS POEMAS ÍNTIMAMENTE LIGADOS A NUESTRO RECORDADO Y QUIERIDO INSTITUTO DE CIENCIAS.

POR MOTIVOS DE TRABAJO, MI HIJO ERNESTO ESTA VIAJANDO SEGUIDO.

CON MOTIVO DE NUESTRS "BODAS DE ORO", ABRÍ UN SEGUNDO "BLOG" FAVOR DE VERLO . . .

ALGUNOS CONSEJOS DESPUÉS DE MUCHOS AÑOS DE FELIZ MATRIMONIO.

CUANDO SE LLEGA A LAS "BODAS DE ORO", TRAS 50 AÑOS DE MATRIMONIO...

A SOLO UNOS DÍAS DEL INICIO DE LA "CUARESMA" CATÓLICA DEL PRESENTE AÑO 2010.

** 14 DE FEBRERO ** DÍA DEL AMOR Y LA AMISTAD. FIESTA DE SAN VALENTÍN.

SOBRE LA VIDA Y UNA VERDADERA 'AMISTAD'

¿ QUÉ HACE O A DONDE VA UN "TAPATÍO" LOS DOMINGOS Y DIAS FERIADOS..?

TREMENDO ACCIDENTE MORTAL EL LUNES 11 DE ENERO DE 2010, EN EL 'NEVADO' DE COLIMA.

¡¡ FELIZ AÑO NUEVO 2010 !! GRACIAS POR SU AMISTAD Y CARIÑO QUE ME HACEN LLEGAR.

ADIÓS AL AÑO VIEJO, 2009... Y BIENVENIDA AL 2010, QUE ESTÁ POR LLEGAR...

ASI ERA HACE UNOS 60 AÑOS, "PUERTO VALLARTA, JAL." (MÉXICO), AHORA CENTRO TURÍSTICO DE FAMA MUNDIAL.

PARA ENERO DEL 2010, QUE INICIA CON LA FIESTA DEL DULCE NOMBRE DE "JESÚS"...

HISTORIA DE LA VIRGEN DE "GUADALUPE", REINA DE MÉXICO Y EMPERATRIZ DE AMÉRICA.

LAS "POSADAS" EN ESTAS TIERRAS MEXICANAS, SU ORIGEN Y CENA DE "NAVIDAD".

PREPAREMOS ALGO RICO DE COMER QUE NOS EVOQUE LA YA ALGO CERCANA "NAVIDAD 2009".

MIS RECUERDOS DE AQUELLOS PASEOS EN TIEMPO DE LLUVIAS O EN VACACIONES DE VERANO.

ACABAMOS DE FESTEJAR 15 (QUINCE) AÑOS DEL GUSTADO PROG. "DIMENSIÓN CULTURAL" DONDE ORGULLOSAMENTE COLABORO EN TELEVISA.

SE ACERCAN LAS FIESTAS DECEMBRINAS. Vamos a ir preparando un "PONCHE" Tradicional.

EMPIEZA LA ÉPOCA DE LAS COMILONAS DE FIN DE AÑO. Les paso una receta muy mexicana.

UNA PROMESA DE VIDA. A mis seres queridos.

DEDICADA A UNA 'MADRE', A MI 'MADRE' Y A CUALQUIER OTRA DULCE 'MADRE'...

HOY ES UN GRAN DÍA... MARTES "13", Y AMANECÍ OPTIMISTA...

SELECCIÓN DE DICHOS MEXICANOS, 2ª. PARTE. (DE LA ·"E" A LA "V")

SELECCIÓN DE DICHOS" MEXICANOS, 1a. PARTE. (DE LA "A", A LA "E").

SE LOS PASO "AL COSTO", QUIZÁS PUEDAN APROVECHAR ALGUNOS COMO YO LO HAGO...

CUANDO UNO NACE CON EL VICIO DE CANTAR, ¡ HASTA QUE LA EDAD TE DEJA AFÓNICO..!

LO VIVIMOS SIN PENSAR, Y CON ALGO DE "MISTERIO".

SI QUIEREN SABER DE MI, POR MI FECHA DE NACIMIENTO, ¡ SOY ACUARIO !

LA FABULOSA COCINA 'YUCATECA' (Jesús Bustamante) Ahora que regresó de allá mi nieto mayor.

ME PIDIERON ESTA RECETA: "PAN DE MUERTO", Tradicional en las festividades de Noviembre.

POR SI AÚN QUIERE CREER EN MILAGROS EN ESTOS TIEMPOS...

TEQUILA, JAL. BELLO POBLADO, NO DEJE DE VISITARLO EN SUS FIESTAS Y FERIAS DE CADA AÑO.

AGOSTO, MES DE LA "3a. EDAD", VIERNES 28, DÍA DE LOS "ABUELOS" EN MÉXICO.

VALE LA PENA HABLAR UN POCO DE "CUAUHTEMOC BLANCO", GRAN FUTBOLISTA MEXICANO.

AGOSTO 25, FIESTA DE SAN LUIS, REY DE FRANCIA.

¡ PERO SIGO SIENDO EL 'REY'..!, AL MENOS EN LA *CONCACAF*, Y POR AHORA...

CUMBRE DE AMÉRICA DEL NORTE EN 2009, AQUÍ, EN NUESTRA BELLA GUADALAJARA.

MI PROVINCIANA GUADALAJARA DE LOS AÑOS 40 DEL PASADO SIGLO.

MIS MASCOTAS CONSENTIDAS, QUE HACE TIEMPO DEJAMOS DE TENER EN CASA.

NUEVOS RECUERDOS DE "ÁLVARO GONZÁLEZ DE MENDOZA", MI BUEN AMIGO. --DE MI ARCHIVO PERSONAL--

DICHOS Y FRASES MUY MEXICANAS SOBRE EL 'VINO', EL 'TEQUILA' Y OTROS LICORES.

LOS NIÑOS SON DE VERDAD *SABIOS*, ANALIZA SUS FRASES Y NO TE QUEDARÁ DUDA ALGUNA... YA VERÁS.

OTRAS DOS ANTIQUÍSIMAS 'LEYENDAS', DE LA CIUDAD DE GUADALAJARA.-

SUEÑOS ESCRITO DE WALT DISNEY, SUMAMENTE INSPIRADO.

14 DE FEBRERO DÍA DEL AMOR Y LA AMISTAD. FIESTA DE SAN VALENTÍN.

¡ PERO SIGO SIENDO EL 'REY'..!, AL MENOS EN LA CONCACAF, Y POR AHORA...

LOS NIÑOS SON DE VERDAD SABIOS, ANALIZA SUS FRASES Y NO TE QUEDARÁ DUDA ALGUNA... YA VERÁS.